一名網友昨(12日)在PTT上以「為什麼麥當勞有些是用紙盒包,有些用紙包?」為題發問,表示他和朋友去麥當勞用餐時,他點了一個麥香魚,朋友點了一個麥香雞,但在兩人拿到餐點後發現,雖然都是漢堡,但包裝方式卻不太一樣。原PO指出,朋友的麥香雞是用紙包著,而他的麥香魚卻是用紙盒裝,讓他不禁思考「憑什麼都是漢堡,待遇卻差那麼多?」。
貼文一曝光後,立刻釣出一名曾在麥當勞工作過5年的資深麥胞,他指出關鍵原因在於「麥香魚不能悶住,大麥克紙包要用大張紙」,這是因為兩者的調理方式不同,他表示「大麥克是正調理,紙包要反調理」。至於什麼是正調理和反調理?這名資深麥胞也解釋,所謂的正調理,就是底層打醬然後放配料,最後上蓋。而反調理就是,在底層打醬、放配料,最後屁股上去。若是遇上客人要求紙包大麥克,店員就必須做完漢堡後,再專程翻一圈,不過配料可能會灑出來。
這名資深麥胞表示,其實所有漢堡都可以要求紙包,只是因為某些品項沒有專用紙,所以在內外場沒有溝通好的情況下,客人就容易拿到錯誤的餐點。同時,他也提到,因為盒裝質感比較好,所以麥當勞有一系列都是用紙盒裝,至於普通餐的麥香魚會用盒裝,但兒童餐的麥香魚則是用紙包,這是為了方便小孩拿取,不容易弄髒手。
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