專業又熟悉，介紹每一道食材，如何烹飪如何調味，全都胸有成竹，專門研發的調味粉，天香十三味，帶點麻辣香氣，加在韓式雜菜粉絲或泰式打拋豬等等，入菜相當適合，這一味還獲得國際認證，主要材料就是雨來菇又稱為情人的眼淚。
小農業者丁采綸說，「雨來菇它的價值，在於說它的高鈣跟高鐵的特性，基本上100克生鮮的雨來菇，等於你喝了1200cc的牛奶，所攝取的鈣質這麼的多，然後也等於，你吃了4.8公斤的葡萄。」講究有機、養生，前長榮空姐，也曾當過保險業襄理，因為愛吃雨來菇，放棄台北高薪，南下到屏東，種植雨來菇，並獲得比利時國際美味大賞兩顆星。
小農業者丁采綸說，「種植的過程，最痛苦的其實是，除了拔不完的草，我以前在滿州是修不完的水管，一下是人為破壞，一下是野豬踩破，就是任何的破壞都會出現。」屏東縣副縣長吳麗雪說，「透過她這樣一個，用人工培植的部分，品質的控管，包括潔淨的程度，應該是可以讓大家放心，尤其她又做成一個，乾燥包裝的部分，其實是很方便。」
退去光鮮亮麗的職業，轉而投入農田裡研究雨來菇，辛苦多年後摘星，心中的願景並沒有停止，打算跨領域將雨來菇做成保養品、面膜，甚至研發對健康有益的保養品等等，讓更多國人熟知優質的地球原生種。
（民視新聞／洪明生、陳俐臻 屏東報導）
更多新聞： 報復性旅遊＋宜縣焚化爐歲修 花蓮陷垃圾危機
