來到彰化，隨便問路人，這幾個鄉鎮什麼姓氏最多，民眾大都知道。
民眾說，「鹿港施一半社頭蕭一半，然後大村賴一半。」
早期各鄉鎮的大姓，形成彰化相當獨特的在地俚語。
還有一樣美食，彰化人一早常拿來當早餐吃。另外，肉圓雖然也是彰化的美食，但彰化人可不會天天一定要吃它。
民眾說，「有人早餐喝豆漿，但是我們都吃爌肉飯。」、「我剛認識我先生的時候，他真的早餐就開始吃爌肉飯，宵夜也吃爌肉飯，然後下午茶也吃爌肉飯，所以我有嚇到。」
把這些在地特色，匯集起來的網紅，他說小時候常跟著父母跑夜市做生意，認識彰化不同的風土民情，他寫成「彰化不專業小科普」之後，受到很大迴響，還有人不斷提供題材。
網紅Miso說，「後來拋出來之後，就有很多熱心的彰化人，跟熱心的民眾一直補充我資訊，所以就洋洋灑灑的補充到100點。」
不只網路上的「彰化小科普」，也有文史工作者，用幾句順口溜，把彰化的特色點出來。
文史工作者鄭武郎說，「彰化美食其實只要你懂得吃的話，銅板美食吃到飽荷包縮水沒煩惱，吃香喝辣一樣少不了，所謂工藝美食趴趴走，吃喝玩樂逍遙遊，得到薪傳獎得主，人間國寶最多的，其實在彰化這邊。」
「彰化不專業小科普」，彙整了不為外地人知道的小常識，讓彰化人一聽就很有親切感。
（民視新聞／李文華 彰化報導）
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