一勺米漿，放入滿滿絞肉，再覆蓋一層米漿，皮薄餡多的Q彈肉圓，一顆顆擺滿整個蒸籠。
民眾說，「先生以前就從小就住在這邊，從小吃到大的，然後覺得這個很好吃，是一個很古早味的味道，我們從台北下來的，所以都很喜歡吃這間。」、「很香啊很有特色，其實是第一次來，但是就是有人說很好吃，所以我們來試試看。」
難忘的好滋味，民眾一吃就上癮，這家專賣傳統小吃的老店，已經有50多年歷史，招牌手工肉圓，一天就賣出上千顆，還有手工米糕、四神湯、魚丸湯、等等銅板小吃，第二代老闆張清文，從小就跟在爸爸身邊學習，父子倆的照片還掛在牆上。
肉圓店老闆張清文表示，「這個照片這個小朋友是我，旁邊是我父親，那時候剛好我父親他在做肉圓，我來這邊玩耍在旁邊看，用在來米漿要選老米，舊的老米差不多1年半到2年的米，我父親那時怎麼做就照著他怎麼做，傳承下來這樣啦。」
這家肉圓店，從早上6點就開始營業，除了手工肉圓外，Q彈米糕也很熱門，米糕上鋪著肉燥、魚鬆跟小黃瓜片，是當地人必吃早餐。
肉圓店老闆娘林麗君說，「因為這個蛋我們每天都是這樣子現煮現剝，然後現做，因為我們家的東西，都是不加防腐劑的，所以沒辦法一下子就做很多。」
新鮮食材，現做現賣，銅板價道地台灣味，老闆張清文，堅持傳統手工製作，傳承爸爸五十年來的好口味，客人絡繹不絕。
（民視新聞／鄧山田、陳姵妡 高雄報導）
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