肉粽香撲鼻,眼前這一顆不只聞得到,更看得到滿滿餡料,而且它還有個討喜的名字。
林內鄉農會總幹事黃國洲說,「他叫做『金旺來包粽』。」
「金旺來粽」,果真粽如其名。
包粽人員說,「餡料有鳳梨、芋頭、蓮子、花生。」
除了豬肉、芋頭、花生、蓮子、蛋黃5種配料外,還有一整塊的金黃鳳梨入餡兒。全台獨家的鳳梨粽,產自鳳梨3大產區之一的雲林林內鄉,去年因為中國暫停採購台灣鳳梨,農會靈機一動,拿鳳梨入粽,包了15000顆初試水溫,意外熱銷,今年消費者再次敲碗,農會決定加碼5000顆,沒想到開放預購第一天,訂單就超過50%。
林內鄉農會總幹事黃國洲說,「林內最具特色、最好吃、最香的芋頭,還有最大顆的花生,都是林內出產的。」
這顆旺來粽不只鳳梨在地,連打底的黑白糯米、芋頭、花生跟豬肉,都是在地限定特產,重點是萬物飛漲,旺來粽今年凍漲。
林內鄉農會總幹事黃國洲說,「物價上漲的部分,由林內鄉農會吸收。」
林內旺來粽,鹹甜口感獨特,料好實在,也協助農民,行銷在地特產。
(民視新聞/喬祖豫、陳建華 雲林報導)
更多新聞: 快新聞/若醫療量能緊繃當然要踩煞車 前台大醫5點建議:目前輕症未有效管理