位於中華路夜市裡，鄰近日日新影城的「蒸汽塔塔」，以浮誇爆量的海鮮塔為主打，並運用「蒸氣」的方式，將海鮮最自然、鮮甜的原味精華，保留在其中，享受最低脂高蛋白的美食饗宴，身為海鮮控千萬不能錯過！「蒸汽塔塔」位於台中中華路夜市裡，鄰近日日新影城及柳川水和景觀步道，以浮誇爆量的蒸氣海鮮塔為特色，份量十足又新鮮，包準讓海鮮控們吃到失心瘋！
門口外觀乾淨、明亮，純白的招牌看板上有著紅色的明蝦，讓人在遠方也能一眼就瞧見。
店內用餐環境相當寬敞，牆面漆上純淨的白色，並選用大理石紋路的材質桌面，搭配著夢幻馬卡龍色系的絨毛軟椅，讓人舒舒服服的享受美食盛典。
▲輕飄飄的雲朵及太空人裝飾，打造獨樹一格的用餐環境風格，讓人印象深刻。
屏棄五花八門的各種烹調方式，蒸汽塔塔選用最自然、最單純的「蒸煮」方式，將海鮮原汁原味的鮮甜給催發出來。而在爐具的選擇上，挑選來自韓國超夢幻馬卡龍的Dr.Hows，Dr.Hows不只是好看，內焰式爐火也比較安全，店家還再加了一個圓形導熱板，讓卡式爐安全度更加提升，也使保溫效果更好。
說到海鮮，第一時間一定會直接聯想到蛤蜊！大顆鮮美的文蛤，店家給量絕不手軟，絲毫不怕大家吃爆，加上些許薑絲及蔥花，作為提味的佐料，沒有添加任何人為的香料，讓你可以吃到最清甜的鮮味喔。
鯛魚片是火鍋店常見的海鮮主食之一，在蒸汽塔塔也是熱門必點餐點，以「蒸」的方式來烹飪，不僅可以將魚的美味封存在其中，不會隨著湯水滾沸而流失，吃起來也更健康、更無負擔。
干貝組合
又大又飽滿的干貝，外圍還有一圈的帆立貝，讓人看了口水直流，CP值超級高！
小龍蝦
色澤光亮的小龍蝦，佐上青蔥與些許生辣椒提味，排成心型的形狀，相當創意又可愛。
這鍋魷魚圈的份量也相當驚人！
隱藏會員限定餐點
除了在菜單上的餐點以外，蒸汽塔塔不定期推出獨家的隱藏式餐點，沒有列在菜單上面，只有加入會員才能夠享用到的美食，老饕們可別忘了加入會員看看有什麼好料餐點！
水姑娘龍蝦
正港的活體水姑娘龍蝦，身形相當巨大、吸睛，都可當作衣服領帶了！
▲巨無霸水姑娘龍蝦，身形尺寸居然有兩個手掌長！
沙公
巨無霸肥美的沙公也是獨家隱藏版美食，看那橘黃色的濃郁蟹膏，蒸汽塔塔將這些新鮮海味原汁原味呈現給前來享用的客人，海鮮控快收藏進口袋名單！
除了海鮮之外，蒸汽塔塔也有提供肉品，來滿足肉食主義的饕客們。
▲五花牛，肉類份量也不輸海鮮，一樣可以讓你吃飽飽。
點完想吃的品項後，服務人員會將海鮮一層一層堆疊起來，成了名副其實的「海鮮塔」，造型相當吸睛，這時候只要稍待片刻，即可享用鮮甜美味的海鮮大餐。
所有湯頭都是店家獨門秘訣自熬，還會依照季節變換不同湯底，給饕客們更多驚喜滋味。
▲慢火自熬的湯頭，喝起來特別驚豔。
▲加湯也是使用原味湯頭來服務客人。
▲在蒸煮同時海鮮湯汁也會滴向高湯裡頭，使雞骨高湯多了一股天然的海鮮風味。
▲又大又飽滿的鮮蛤，爆量而出。
▲蒸熟後的魷魚充分的表達何謂色、香、味俱全。
▲熟成鯛魚。
▲龍蝦肉超飽滿，入口香甜口感，非常讓人印象深刻。
選擇多樣的飲料
海鮮塔塔的特色飲品也是非常熱銷，絲襪奶茶不會死甜，非常順口、好喝；想解膩的人，茶花綠茶絕對是你的好選擇；而除了這些之外，芭樂綠、檸檬紅、梅子醋、葡萄汁，各種健康又有特色的飲料也陸續出爐，給你更多樣化的搭配選擇。
蒸汽塔塔為台中少數以蒸汽塔形式販售海鮮料理的店家，提供給每位饕客最頂級的海鮮體驗，愛吃海鮮的大食客千萬不能錯過！
【蒸汽塔塔】
店家地址：台中市中區中華路一段108號
聯絡電話：04222939999
營業時間：星期二～星期日16:00~23:00（星期一公休）
粉絲專頁：https://bit.ly/3wxkaZi
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