滷到油亮的三層肉，在大鍋滷汁裡面，讓人看了食指大動，配上白飯、醃蘿蔔，一碗爌肉飯勾起不少人的食慾。
還有這碗古早味菜尾湯，豐富的配料，有的不只是美味，更有滿滿的人情味。
美食作家凌煙說，「因為疫情的影響，然後失去工作或是怎樣，生活就變得有點拮据的話，我覺得我們這樣小小的愛心便當，我想多少對他們來講，是能夠有所幫助的。」
手上一整袋的冰棒棍，每一支代表的就是一份待用餐，只要有民眾捐贈待用餐，每一份就會請他們製作一根籤，而有需要的弱勢民眾，來到店門口拿了籤給店家，就可以獲得一份待用餐，累積至今，已經有超過1300支籤在裡面了。
美食作家凌煙說，「我早年的時候，其實過了一段很辛苦的日子，因為務農失敗然後負債累累，其實蠻辛苦的，因為自己曾經辛苦過，所以就想說有能力的時候，就可以幫助一些弱勢的朋友。」
擅長書寫飲食散文的美食作家凌煙，平常就愛與人分享她的招牌料理，如今也把這樣的精神，開餐館，用待用餐的方式，分享給更多需要的人。
（民視新聞／綜合報導）
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