兩年虧損近千萬元!小三元101店5月中旬忍痛歇業

曾獲米其林一星肯定的大三元酒樓,旗下小三元港點餐廳,因為這兩年受疫情衝擊,今年租約到期後,決定不續約,5月20日已結束在101美食街的實體店面。創辦人吳珮菁表示將調整腳步慢慢轉型,也要老客人別擔心,冷凍港點會照常接收訂單。

小三元總經理吳珮菁受訪提到,這兩年下來虧損將近千元,忍痛決定101實體店暫停營業,未來港點廚師和員工將轉到仁愛路上街邊店,以私廚方式繼續營業,她也分析因為101商場客群40%以觀光客為主,60%才是上班族等台灣人,這兩年下來看不到疫情盡頭,且就算經濟部有餐飲促銷補助,她認為並沒有辦法及時補救餐飲業損失。

(民視新聞/葉為襄 嚴文謙 台北報導)



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