在大廚旁，快手切菜、備料，擔任盡責二廚，人氣部落客凱莉哥，為了讓兩個女兒吃得健康，不只注重食材來源、營養豐富度，也堅持每天下廚，她更和主廚現場分享起，快速上桌的料理撇步。
看準多數自煮民眾更重視健康飲食及環境永續，食品業者和董氏基金會，將黑米、台灣藜、番薯、蓮藕等50種在地食材，設定成"未來食物"清單，號召大眾攝取多加蔬菜、植物性蛋白和穀物、取代肉類，吃得健康的同時，也能減少20%到30%的碳排放，對環境更友善。
撕開濃湯粉包裝，裡面粒粒分明的玉米，也有巧思，為了貫徹永續擇食理念，業者追溯食物源頭，與農民合作，多達85%的食物原料，都是以友善栽種法取得，從生產地到餐桌層層把關，就是要吹起一波全新的飲食模式。
（民視新聞／唐詩晴 黃鈺淳 台北報導）
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