一名網友在臉書「爆廢公社」表示,在搬家時發現一個甕,想說裡面東西應該壞掉了,差點直接拿去丟掉,結果被老媽說「如果丟了奶奶晚上會來找你!」,當原PO把這壺甕裡的東西拿出來時,發現不得了,竟然是已故奶奶生前特別醃的老菜脯,沒意外已經放在裡面40年了,就算保守估計也有36年,讓原PO也驚訝說「年紀竟然比我還大!」,也提到聽說老菜脯對咳嗽的氣管很好,可是年輕一輩的都說不吃,(怎麼處理)好難喔。
如何處理奶奶生前醃的老菜脯?原PO表示感到很困擾,不過圖中能看到這幾片老菜脯已經「黑到發亮」,讓內行網友一看就知道是珍品!除了提到老菜脯比新鮮菜脯還貴外,還大方分享老菜脯雞湯料理法。其實老菜脯是許多人眼中的「黑金」,因為要經過長時間醃製,數量非常稀少,甚至擺了數十年的老菜脯還會被當作傳家寶,就有網友留言「老菜脯價格是用萬為單位在算的」、「有錢還不見得買得到」、「世界遺產!」」「這是寶,很難買到滴~」、「這很貴的,我以前都偷偷翻一條出來舔著吃」。
民眾搬家時發現一個甕,裡面竟然裝了奶奶生前醃的老菜脯,網友看了狂喊「千萬別丟!」。(圖/翻攝臉書「爆廢公社」)
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