花生在大鍋翻炒，香氣四溢，讓人口水直流。
煮成甜湯也合適，綿密口感，連民眾都豎起大拇指，比電腦選的還好吃！這些全都是宜蘭五結鄉的九號花生做成的。
五結鄉鄉長沈德茂說，「受到鹹分海風影響 還有沙崙的土質，這兩個環境 所以我們花生種起來比較小，比較飽滿 優質。」
宜蘭五結鄉種植花生的面積約25公頃，不像西部地區大規模種植，不過這裡的花生品質好、香氣濃，關鍵全在環境條件。三個村落，包含季新村、利澤村和成興村，都位在沖積沙地，含有豐富礦物質，加上淡淡鹹味的海風吹拂，種出來的花生香味濃烈、軟硬適中，又稱為「沙仁」土豆。
之前連續大雨，導致花生產量減少近30%，每斤漲了10~20元，一斤來到80~90元，不過買氣完全不受影響，鄉長甚至預估半個月就會賣光光。
五結鄉鄉長沈德茂說，「有點供不應求，大概7/10~15號我看就會賣完。」
雖然供不應求，但鄉公所還是特別舉辦行銷大會，希望讓花生成為五結鄉特色，帶動地方產業發展。
（民視新聞／黃富溢 宜蘭報導）
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