安溪里長蔡朝忠說，鄉下地方孩子的資源比較少，20年前暑假期間，發生一起不幸溺水事件，讓他決定開辦免費的暑期輔導班，提供一個照顧孩子的學習環境。剛開辦時，經費捉襟見肘，他得四處募款，後來有一些慈善團體和政府機構，主動幫忙。 暑假課輔班人數，每年多達70、80人，前年因為疫情關係，暫時停辦6個星期，去年停辦4個星期，今年人數恢復到50幾位；最讓他欣慰的，是有社區裡的孩子，就讀高中或大學後，主動回來當志工，讓安溪學堂年年都能順利開課，也讓他愈辦愈快樂
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