月餅預購起跑！在大宗的烏豆沙、綠豆椪等口味之外，有業者發揮創意，用茶葉製作茶月餅，讓喜歡茶葉、甚至吃素的民眾，可以在月餅中，品嘗茶葉香氣。 更多新聞： 聯強：庫存預計第3季底回穩 全年營收估增個位數 先將油皮包進油酥，桿成薄皮，再將磨完的茶葉粉末倒進餡料中，細細捏成形，最後放進烤箱十來分鐘，一整盤香氣四溢的抹茶月餅準備出爐。為了滿足民眾對特殊口味的需求，業者在烏豆沙、綠豆椪等大宗口味之外，也少量製作茶月餅。業者表示，將茶葉磨粉即可製作茶月餅，製作過程和烘焙時間都與一般月餅差不多，但是由於烘焙品項多元，一般頂多做到蛋奶素，如果要全素月餅，需另外尋找素奶油，成本比較高。（民視新聞／鄭筑勻、郭文海 新北報導） 更多新聞： 南電樹林和昆山廠ABF載板擴建 提前至第3季投產
