大火快炒，香噴噴好滋味上桌。另一頭師傅忙著擀麵皮，製作酥脆的招牌蔥油餅，84歲老闆也親自幫忙。高雄開了30年的老字號江浙菜餐廳，終於又再度回歸。
餐廳老闆朱金鴻說，「第三年這樣目前疫情好像有趨緩了，大部分國民都打第三針疫苗了，繼續恢復營業，旺季到了，希望能維持下去這樣。」
這已經是這家江浙菜餐廳第三度重開，2017年老闆萌生退意被員工勸回，2020年受到肺炎疫情衝擊也一度暫停營業，今年5月又因為疫情壟罩三度拉下鐵門，中秋節前重出江湖。老員工不離不棄，統統回來報到。
餐廳員工說，「大家員工都回來了，一個都沒少，因為老闆人太好了，大家員工都很支持他。」、「歇業期間在家休息有什麼事就去做，當然老闆他有熱情做的話，我們也都很願意把工作做好。」
餐廳老闆朱金鴻說，「老顧客在手機上互相line來line去，一部分客人都知道恢復營業了，隔壁鄰居都來捧我場，都客滿了。」
趕上中秋節市場，餐廳也推出拿手的蘇式月餅搶商機。老闆再次挺起腰桿招呼客人，希望顧客懷念的好滋味，能撐多就是多久。
（民視新聞／曾虹雯、鄧山田 高雄市報導）
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