【胖鬍子鐵板燒】店內餐點料多味美，用心烹煮的湯品與白飯吃到飽的大心優惠，成為許多花蓮在地人午晚餐的愛店之一。
鐵板燒的美味在於現場觀看師傅們流利的煎製手法、食材在鐵板滋滋作響的嗅覺聽覺感受，位在花蓮市區的【胖鬍子鐵板燒】即使店內座位不多，但在用餐的巔峰時期總可見人潮滿滿的內用客人，與等待美食的外送員與顧客。
▲用餐空間，一旁還有四人桌的位子。
▲除了飲品、湯品可以喝到飽外，店內的白飯竟然也可以吃到飽！湯品也會依每天食材烹煮不一樣的風味。
【胖鬍子鐵板燒】菜單品項豐富，多達二十種主食可挑選，一旁還有優惠組合的套餐選擇，讓人可以吃的彭湃又能省荷包，若有選擇障礙的朋友，肯定要試試店內的「雞腿排」與「沙朗牛排」，光是雞腿排就有黑胡椒、蒜味、起司三種可選擇，沙朗牛排則以原味、黑胡椒為主打，搭配高麗菜與豆芽菜，高CP值的料理一餐吃下來就能讓人很滿足。
原味沙朗牛排
入口沙朗牛的油脂香氣超逼人，在咀嚼之中的甜感搭配蒜片與洋蔥一起吃更能增添層次，也可以吃到師傅煎製的水準與用心。
香煎雞腿排
店內人氣主食「香煎雞腿」每塊表皮煎至酥脆，入口軟嫩多汁，再沾上一點椒鹽就更對味了。
蔥爆蝦仁
Q彈的蝦仁有夠鮮，而且隻隻大尾、份量超足！蔥爆的香氣搭著白飯吃也很下飯。
【胖鬍子鐵板燒】無論何種主食都可見店家下食材的阿撒力，不僅每份主食的份量都超多，搭配的洋蔥、香蔥也都超足，讓煎炒的過程中更能有食材在高溫下沁出的香氣，鹹香的醬汁讓人多吃碗白飯也不是問題，高CP值的套餐組合也抓攏許多在地饕客的心，在花蓮想吃鐵板燒，來胖鬍子就能填飽肚子、吃得滿意！
胖鬍子鐵板燒
店家地址：花蓮縣花蓮市博愛街191號
店家電話：038328518
營業時間：11:30-15:00；17:00-21:00(週二公休)
粉絲專頁：https://bit.ly/3pTwLkY
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