【四八高地本舖】店內專賣魷魚羹、滷肉飯、石花凍與其他小菜湯品，每碗現點現煮，販售著改良版的「漿包鮮魷魚」羹湯。
【四八高地本舖】位在花蓮市區的大同街上，門口停車便利。
▲內用空間乾淨、寬敞。
▲醬料區
▲冰箱內有小菜、飲料可選取。
【四八高地本舖】專賣魷魚羹、滷肉飯、石花凍，再搭配幾樣小菜，便能成為日常中平凡卻也幸福的滋味。
▲【四八高地本舖】菜單
魷魚羹
不同於傳統作法，每碗現點現煮的「漿包鮮魷魚」也非一般隨點隨舀的魷魚羹湯，湯頭有無芡與勾薄芡讓顧客選擇，喜歡重口味的朋友還可選擇沙茶的風味。
滷肉飯
選用東部特等好米「富麗米」，淋上獨家的滷汁，讓許多饕客來到店裡的固定組合就是「魷魚羹+滷肉飯」，滷肉的色澤與香氣相當迷人，肥瘦相當的比例讓入口時的風味口口滋潤飽滿，鹹香不油膩也不死鹹，喜歡吃清淡口味的朋友可以試試。
石花凍
手工熬煮自製的石花凍不添加任何人工膠原，清爽滑嫩的口感在炎炎夏日吃不只超沁涼，也有益身體健康，剛好的甜感即使喝完整杯也不覺得膩口。
【四八高地本舖】改良版的「漿包鮮魷魚」搭配清爽的高湯湯頭，不只讓顧客能吃到現煮的滋味，芶芡與不芶芡的湯頭選擇也能感受到設計菜單的用心與體貼，想嘗試不同的魷魚羹滋味，可到四八高地本舖報到品嚐。
四八高地本舖
店家地址：花蓮縣花蓮市大同街32號
店家電話：0910140973
營業時間：11:30-14:30；17:00-20:00
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