油煎香氣四溢，就像喚醒食慾的生理時鐘，餡餅店剛開張，門口早已排滿飢腸轆轆的嚐鮮客，廚房裡擀皮的、包餡的，煎餅的大夥分工合作，小小一間餅舖子，每天下午兩點開始忙的不可開交；除了老饕客光顧，還有慕名來的觀光客，一試成主顧，剝開的餡餅，美味的奧祕就在內餡裡，滿滿青蔥段加上豬肉，搭配薄而Q彈的麵皮，燙嘴卻讓人停不了口；這家位在苗栗火車站前的餡餅店，創店已經27年，經營理念就像牆上掛著的店訓，「堅持廉價美味」；六種口味餡餅，五鹹一甜，全是手做現包，外皮上蓋的紫紅色印子，也取自新鮮火龍果的果汁色素，再搭配自家榨的清香油現煎，每一口餅香，都是嚴格食安把關下的美味堅持，手工餡餅店，飄香30年，挺過好幾波物價翻漲，仍堅持親民銅板價，有人情味的佛心美味，難怪每天營業不到5小時就完售。(民視新聞邱俊超/苗栗報導)
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