民視新聞／易俐廷、黃啓豪新北報導

中秋節就是要吃烤肉，但自己動手烤肉，從生火到準備食材、器材，還要善後，過程相當麻煩，而且還不一定烤得好吃，不只有韓式烤肉餐廳，有專業師傅站桌邊幫你烤，還有食品業者推出到府代烤，鎖定民宿和公司團客群，業績年成長三成以上。

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中秋節不少人喜歡在家吃烤肉，不過如果你跟我一樣不會自己生火，又沒有烤肉器材的話，其實你可以預先打給烤肉師傅，讓他幫你到府代烤。瞄準中秋烤肉懶人商機　專業烤肉師傅到府代烤無論是雞腿捲、鹹豬肉、香腸，干貝，甚至是整隻桶仔雞，中秋烤肉必備食材，通通幫你烤到好，一位烤肉師傅，要在3小時內，讓最多20人吃飽飽，還會自備烤爐、烤盤、調味料、餐具等，就是要讓客人，不用動手，也能吃烤肉。

烤肉業者林麗芬說，「我們的訂單比往年成長了有30%以上，很多客人都說怎麼都訂不到，烤肉業者林麗芬，所以有一些半年前就先預訂了，代烤服務的族群最多就是民宿還有公司團體。」

由專業師傅站桌邊幫你烤肉，熟練地將烤好的厚切豬五花剪成小塊，沾胡椒檸檬及味噌醬，配上蒜片、泡菜，包進生菜中，大口咬下好滿足，還有帶骨牛小排、厚切海鮮煎餅、蒜香松阪豬等，是不少人中秋聚餐的好選擇。瞄準中秋烤肉懶人商機　專業烤肉師傅到府代烤看準民眾懶得自己動手烤肉，業者紛紛推出專業代烤服務，就是要搶攻每年600億元的中秋烤肉商機。