因為漲價引發爭議的台南阿堂鹹粥,平常日上午仍然高朋滿座,而討論最熱烈的260元虱目魚肚粥,更是一早就賣完了,生意完全不受影響。顧客說,「因為就是久久才吃一次而已,不是每天吃,很好吃啊,它其實蠻真材實料的蠻好吃的。」
260元的虱目魚肚粥,也讓民眾開始注意到虱目魚的價格起伏,而實際來到虱目魚的產地高雄彌陀,卻發現產地價格似乎已經逐步下降。
彌陀區漁會總幹事林子清說,「今年高峰的時候池邊價是每台斤80塊,目前價格有一點點回落,目前的池邊價大約落在每台斤60塊左右。」阿堂老闆日前說因為虱目魚漲價,所以才會調漲魚肚粥的價格,但現在產地價格已經回跌,是否也會跟著降價?
阿堂業者張春堂說,「我不考慮降價,它若來到我這裏一斤八十幾塊,不是你產地的價格,來我這裏就是產地的價格,這中間要經過盤商耶,因為我的東西要經過挑選,經過挑選當然是貴啊。」
阿堂表示,虱目魚粥根本不是店裏的主要品項,土魠魚才是主打,如果虱目魚有跌回到以往3、40元的水準,才有可能調降,目前跌幅還不夠。死忠顧客對於降不降價也無所謂。
顧客表示,「不會就是不會怎麼樣,還是會繼續支持,還是會吃,因為不是天天吃啊,欸我可能會減少吃的次數啦。」
有死忠顧客力挺,阿堂不在乎爭議和負評,還表示,如果原物料再繼續上漲,還有可能再調漲。
更多新聞: 快新聞/ 半個台灣暴雨還要下2天! 梅花颱風遠離台灣時間點曝