苗栗人口中的＂熱狗＂，外型神似黑輪，但差別就在口感格外軟香，少不了的還有裡頭的紅蘿蔔絲，大多採用油炸、乾煎烹調，加上特製的韭菜醬油，更是美味。
有內行人透露，其實是因為早期物資缺乏，把魚漿當成熱狗來吃，大多是苗栗市人會稱它為＂熱狗＂，頭份、竹南人則多半稱它＂黑輪＂或＂甜不辣＂。
平民美食深植人心，不過近期就有老饕發現，苗栗熱狗味道似乎有些變了，業者也則表示，受到國際大環境、物價上漲的關係，目前製作熱狗的魚漿面臨短缺、暫時無法進口，不得已只好改變原料，但也希望能早日找回消費者熟悉的味道。
更多新聞： 三重趙平米苔目｜米苔目、粉粿專賣！超大一碗料多實在
