苗栗大閘蟹上市 10年價格不變盼成平民美食

（民視新聞：邱俊超　苗栗報導）
秋天正是吃蟹的季節！本土養殖的苗栗大閘蟹，水質乾淨，十月也上市開賣了，每一隻膏黃肥美飽滿，吸引不少老饕來嚐鮮，雖然近來物價飛漲，不過，多數業者還是決定凍漲維持原價，希望打造平民美食。

秋天來臨，苗栗大閘蟹，１０月也上市開賣了！頭屋鄉的大閘蟹，地處明德水庫源頭，採生態養殖，肉質鮮甜多汁，光是用清蒸的方式、加上薑片、鹽水，１５分鐘就能美味上桌。

業者表示，今年的養殖環境穩定，存活率提高，體型、重量都比往年更佳，品質提升，但價格卻依舊比照十年來的不二價，打造平民美食、便宜又大碗。

不過也呼籲消費者，不要貪小便宜，購買來路不明的大閘蟹，才能吃的安全又美味。

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