南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導台南有業者PO出今年的尾牙痛風餐，非常澎拜，從帝王蟹，龍蝦，紅蟳，還有桶仔雞和豬肋排，能想到的浮誇海陸菜色，都給你端上桌，現在正是蟹美膏黃的時候，滿滿一桌，可以客製化，滿足消費者的需求。

圖、文／品觀點台灣大閘蟹養殖產業正面臨前所未有的困境。根據農業部漁業署最新統計資料顯示，今年全台大閘蟹養殖量僅剩37萬隻，相較於2020年創新高的122萬1200隻，產量銳減近7成，養殖面積也從27.34公頃縮減至15.06公頃。

娛樂中心／綜合報導中國女星范冰冰歷經逃稅風波遭到中國封殺多年，近年專注經營個人品牌的他，新作《地母》當中飾演馬來西亞當地農婦女巫的他，挑戰反差形象入圍多項國際影展「最佳女主角」獎項，更於22日拿下台灣金馬獎影后，沒有親自到場的他現場激動接通導演電話，連線激動「邊哭邊致詞」，沒想到當晚PO出自己吃大閘蟹「暗示慶祝」的微博貼文竟被消失，時隔二日范冰冰才在IG親談得獎心聲，坦言「中國網友看不到」的真心話

地方中心／黃富溢　宜蘭報導又到了品嘗大閘蟹的季節，不過1個月前，中國進口的大閘蟹，因為藥物超標關係，沒有通過食安檢驗，無法流入台灣市場。如今重新檢驗後，第一批檢驗過關，讓民眾可以吃到了最鮮甜的滋味。

財經中心／陳致帆、郭文海　台北報導秋蟹季來了！各飯店看準商機，紛紛推出秋蟹宴搶客！有日系飯店推出一整套秋蟹套餐，集結帝王蟹、大閘蟹和紅蟳和麵包蟹，作成鍋物、清蒸或湯包等，要讓愛吃海鮮的民眾大飽口福。

財經中心/綜合報導台北萬豪酒店宴客樓中餐廳即日起至12月31日止，推出期間限定「金秋饗蟹」，除了超人氣七道式去殼個人美蟹套餐再度回歸，同步推出多道時令限定秋蟹料理。包括金湯蔥蒜燴蟹皇沙公、大閘蟹粉小籠包、紅膏蟹冬菜蒸肉餅等九道佳餚。主廚嚴選重達800克的斯里蘭卡大沙公，以及大閘蟹、鮮美沙母與處女蟳，結合粵式與台式風味，運用清蒸、薑蔥焗、煲煮、避風塘等多種手法烹調，展現秋蟹多變細膩的滋味。

中部中心/邱俊超 苗栗報導品嘗大閘蟹最佳季節，就是現在！大閘蟹養殖產地，苗栗縣頭屋鄉，業者推出客家菜搭配產地大閘蟹，直上餐桌，成為每年饕客的季節限定，吸引不少外縣市消費者專程前來品嘗！

中部中心/邱俊超 苗栗報導每年中秋節過後，是品嘗大閘蟹最佳季節，蟹農說，因為天氣太熱，又讓顧客多等了一個星期左右，終於吃得到大約三到四兩重的母蟹，內含飽滿蟹膏，讓饕客大快朵頤！

中部中心／邱俊超　苗栗報導秋蟹來了！時節接近中秋，正是品嘗大閘蟹的最佳時候。苗栗縣養殖戶今年放養35萬隻蟹苗，縣府邀請大家連假到苗栗旅遊，不要錯過大啖當地養殖大閘蟹的秋日美味。

中部中心/ 蔡松霖 雲林報導楊柳颱風來襲，苗栗大閘蟹養殖戶趕著調節養殖池水位與清理排水，以免大閘蟹隨著滿溢的池水"叛逃"；雲林台西鄉五條港蚵農，則是一早趕緊把船隻加固，也把握風雨來之前，趕緊出海搶收牡蠣，就怕風雨刮走蚵架，尤其風浪大，牡蠣受到驚嚇會縮小、長不大。

生活中心／李世宸、陳聖翰　台北報導最新一批中國進口閘蟹，被驗出世紀之毒戴奧辛，戴奧辛含量超標2.6倍，這批大閘蟹重達14.6公噸，創下近兩年最大宗紀錄，這批大閘蟹由定碁有限公司進口，至於問題中國養殖場湖北省監利福民水產品公司，已經被停止輸入。

生活中心／林詠琪、賴文軒　台北報導秋天正是螃蟹最肥美的時節，台北有飯店以螃蟹為主題，推出多道經典杭州菜，包括宋朝皇家美食橙釀蟹、還有即將失傳的"18斬嗆蟹"，來自寧波的傳統料理，師傅將螃蟹切18塊，每塊肉大小不只一樣，還都要含有蟹膏，一起來看。

中部中心/邱俊超 苗栗報導秋天，是品蟹最佳時機，但是，你知道什麼時候最適合抓蟹嗎？由於大閘蟹會在夜間覓食，晚上就爬出水面，蟹農漏夜戴頭燈，抓蟹備貨。白天大閘蟹都躲在水草底下，避開炙熱的太陽與高溫，蟹農還種了菱角，好讓蟹群圖個涼快！

中部中心/邱俊超 苗栗報導時序進入深秋，正是大啖秋蟹好時候，苗栗縣的大閘蟹，這幾年綠色生態養殖有成，10月份肥美收成，今天上市開賣，饕客嘗鮮正是時候。

財經中心／鄭筑勻、莊柏樺　台北報導秋冬是吃螃蟹的季節，不過今年暖冬影響，大閘蟹產季比去年晚一個月，到11月底，產量和品質才比較穩定，但受到空運費用攀升，最常見的5兩重和6兩重，價格也比去年漲至少5%。

民視新聞／邱俊超 苗栗報導時序進入秋天，苗栗縣膏黃肥美的優質大閘蟹，正式上市，今年（2023年）有30戶蟹農，總計收成約10萬隻大閘蟹，每隻最便宜350元，最貴可達上千元，蟹農透露其實清蒸的最好吃，另外選購小口訣「九月圓、十月尖」，也就是10月吃公蟹，會更香更好吃。

民視新聞／邱俊超 苗栗報導「杜蘇芮」颱風來襲，苗栗也積極防颱，頭屋的明德水庫接近滿水位，這2天進行調節洩洪；大閘蟹的養殖戶也趕緊在颱風來襲前，降低養殖池的水位，並檢查四周的「防逃板」，有無缺口破洞，防止大閘蟹趁著水位上升、翻牆逃跑。

民視新聞／許家程、邱俊超、蔡松霖 雲林-苗栗報導中部地區連續幾個月沒有降雨，逐漸出現農損！雲林古坑山區的茶樹因為無水灌溉，茶樹出現大面積枯死的情況，損失超過兩公頃。另外，苗栗也因為缺水，4月起「灌溉用水」要進行供四停四農業灌溉政策，大閘蟹農擔憂，水庫限水會造成蟹苗大量死亡。

影音中心／沈容玉報導當你買生猛海鮮要回家品嚐時，會突然萌生出放生食材的想法嗎？日前網友「宏偉就對了」在抖音上，發佈一則「大閘蟹解繩」的影片，只見鍋中的大閘蟹在被宰殺前，不斷地想解開身上的繩子，並賣力掙扎出逃，讓他表示：「如果你解開我就把你放了。」不料，最後大閘蟹真的成功掙脫束縛，而他也兌現許下的承諾，將螃蟹好好放生湖中。

影音中心／沈容玉報導隨著秋季到來，肥美螃蟹也成了大家愛吃的美食之一，經常分享釣魚影片的YouTuber「樂群」，邀請到純欲女神「鄭宇君」，來體驗親自釣大閘蟹的快樂，沒想到，僅釣過2次蝦的君君才剛試釣不久，便立刻掌握其中的訣竅，展現出過人的天分，讓網友直呼：「這是未來女殺手啊！」

（民視新聞：邱俊超　苗栗報導）秋天正是吃蟹的季節！本土養殖的苗栗大閘蟹，水質乾淨，十月也上市開賣了，每一隻膏黃肥美飽滿，吸引不少老饕來嚐鮮，雖然近來物價飛漲，不過，多數業者還是決定凍漲維持原價，希望打造平民美食。

民視新聞／鄭筑勻、黃鈺淳 台北報導秋天是大啖螃蟹的季節，不過受到中國產地連日高溫、雨量匱乏，今年大閘蟹產季不僅晚了3週，而且數量少、個頭小，價格應聲漲了約1成！如今天氣轉涼，大閘蟹迎來第二批到貨，雖然還是以5兩居多，但業者表示品質有比較好，6兩螃蟹下週也將陸續到來，令老饕們相當期待。

秋天到了，又到了吃蟹的季節，不過近日連續高溫，體感溫度動不動飆破40度，不利大閘蟹生長讓產季晚了三週，今年大閘蟹價格波動大、體型小，產量也比較少，愛吃蟹的老饕們恐怕又要多掏錢了。

生活中心／許沛汶報導有民眾趁著假日到餐廳吃帝王蟹，沒想到帝王蟹上桌後，卻看見令人頭皮發麻的景象。民眾扒開帝王蟹後，印入眼簾的竟然是胡椒粒般的黑點布滿在蟹肉上，疑似是寄生蟲卵，讓她食慾全無，秒放下筷子，但事後餐廳表示，這並不影響口感，因此無法打折，讓她氣得上網請網友評評理，「就算是真的沒關係，大家敢吃嗎？」，瞬間引發熱議。

國際中心／綜合報導曬衣服時常發生被風吹落的意外，中國有一名大樓住戶，衣服剛好掉落到樓下窗台，無論怎麼樣也搆不到，於是他突發奇想，派遣活生生的「大閘蟹」出任務，沒想到還真的把衣服成功夾起，影片在網路上瘋傳吸引上千萬人瀏覽觀看。

秋天正值螃蟹產季，加上振興五倍券上路，消費力道回溫，各大飯店業者看準商機，搶推優惠，像是天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店，持千元紙本振興五倍券付款，再享大閘蟹加1元多1隻優惠。

台灣人秋天最愛吃螃蟹，尤其肉質鮮甜肥美的帝王蟹，更是饕客首選，北市一間帝王蟹餐廳，主打帝王蟹三吃，除了會將活跳跳的新鮮帝王蟹，直接拿起來現切，當成生魚片，老闆也傳授怎麼吃最對味。

秋意濃，又到了吃蟹的季節！苗栗縣的養殖大閘蟹也即將開賣，為了防止大閘蟹被偷竊，頭份警方加強佈署設置巡邏箱。也有蟹農乾脆直接睡在蟹池旁貨櫃屋，更在池子邊架設圍網和監視器，透過科技和人力雙重監控，保護養殖不易的大閘蟹，一隻都不能少。

秋天到了又是吃蟹的季節，苗栗養殖大閘蟹即將開賣，為了防止大閘蟹被偷竊，頭份警方也加強佈署警力設置巡邏箱。也有蟹農擔心大閘蟹失竊，乾脆直接蟹池旁的貨櫃屋睡覺，時間常達兩個月，就是要保護，珍貴的大閘蟹。

烟花颱風，即使沒有直接撲台，但外圍環流，還是帶來風雨，靠天吃飯的農民，有備無患，苗栗大閘蟹農在池塘四周，築起防逃板，避免大閘蟹，趁著滿水位偷偷落跑；另外公館鄉的芋頭農，則是砍掉芋頭葉子，減少受風面積，避免被強風吹倒。