一盤3公斤重「巨無霸蚵仔煎」,裡面放滿5種麵條、蚵仔、蝦子、透抽,及青江菜,非常的豐盛。此項挑戰必須在40分鐘內,完食超越第1名的蚵仔煎份量,才算挑戰成功。吃相優雅的泡芙,以不疾不徐的步調,彷彿「吸塵器」般,將蚵仔煎吸入嘴中,看起來毫不費力。最後,她總共完食近2盤,重達5公斤的蚵仔煎。老闆表示,目前已有許多大胃王來挑戰,其中不乏大胃王界頂尖好手,但都沒有人能打破紀錄,讓她大讚:「真的太強了!」
影片PO出後,網友也紛紛表示,「泡芙吃東西真的是又快又優雅!」、「有在好好享受食物,而且看老闆娘強調吃相優雅,又破紀錄,就知道泡芙是真的厲害!」、「這個蚵仔煎我要兩天才能吃完,有夠厲害!」、「泡芙真的太厲害了,最喜歡的大胃王,沒有之一 !」、「真的是不慌不忙,細細品嚐的吃法,又專業又美,還會笑!」
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