位於桃園中山路上的這間星鶴丁，是當地頗知名的日式丼飯餐廳，老闆給料超澎湃，一整碗的丼飯看過去竟有高達十種的配菜，而且經常更換菜色讓客人愛不釋手，成為當地居民購買日式丼飯的第一選擇！不知道大家對日式丼飯的印象是什麼？如果你覺得丼飯就是主菜舖在白飯上面，搭上簡單的兩三樣醃漬小菜，那麼這家星鶴丁絕對顛覆你的想像。
星鶴丁位於桃園區中山路上，但其實他在更早之前，就已經在中正三街的巷子裡耕耘了很久，當時雖然只做外帶外送，卻因為料多實在而打響了名號，在疫情過後搬遷來中山路，擴大了內用桌的範圍，也讓許多敲碗已久希望能內用的客人，有一個能夠開心吃飯聊天的地方。
▲店內明亮乾淨
▲上方螢幕會有最新上市的餐點可以參考
▲店內的裝飾很有日式風格
星鶴丁的料理最讓人稱頌的就是他的霸氣份量了！不但主菜霸氣，連配菜的份量也不手軟，星鶴丁的料理長曾在著名的日本料理店工作過，對於料理有一套自己的堅持，他們想帶給大眾與一般丼飯餐廳不一樣的觀感，所以除了主菜的份量要足，配菜更主張要健康要多樣化，甚至能看到「配菜」出現蝦子、帆立貝⋯⋯等等海鮮食材，光這些成本就比一般丼飯餐廳要高上許多，但價格卻很平民，讓人不禁覺得老闆真是佛心來著。
▲星鶴丁的舊招牌依舊掛在店門口，提醒老闆不忘做料理的初衷。
椒鹽比目魚丼飯
沒看過丼飯給的魚份量有這麼多的吧！兩塊這麼大塊的比目魚，光看這個擺盤就很驚人！一旁搭配小帆立貝、韓國泡菜、玉米筍、絲瓜、日本栗子地瓜、紫山藥捲、薑片、白蘿蔔、川耳、醃漬蔓越莓等，而且這些配菜還會因應季節與客人喜好經常更換，讓顧客怎麼吃都不會膩，你說！是不是很想今天中午就來一碗？
讚岐烏龍麵
新鮮熬煮的昆布湯頭，加入日本道地的讚岐烏龍麵條，裡頭還蘊含了青江菜、溫泉蛋、金針菇、一整隻蝦、小帆立貝、大白菜還有豬肉等等的配料，一整碗端上來時，一陣鮮味撲鼻而來，光看到這些食材就有滿滿的飽足感，再喝一口湯頭更是暖上加暖，真滿足！
壽喜燒牛肉鍋
不同於傳統壽喜燒的死鹹，這裡的湯底使用特別調製過的配方，讓追求健康考量的大眾吃起鍋來沒有過多的負擔，配菜方面也不使用過多的加工火鍋料，取而代之的是新鮮的牛肉、蔬菜、蝦、小帆立貝、日本魚板與豆腐，一頓餐下來不僅滿足了味蕾，也兼顧了健康！
星鶴丁現在也有推出特約餐點，價格不但更優惠，10碗以上還能外送，喜歡日式料理的饕客也可以追蹤星鶴丁粉絲專頁，就能隨時掌握官方公告的最新資訊與優惠活動了！
星鶴丁
店家電話：033324127
店家地址：桃園市桃園區中山878號
營業時間：11:00-20:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3Tw0xZC
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