「盒裝豆腐」怎倒不破掉缺角？婆媽1神招解決：整塊都完美取出

生活中心／周希雯報導

豆腐是許多家庭常見的食材之一，不僅便宜且料理方式多變，煎煮炒炸樣樣行，涼拌也十分美味。不過，在處理豆腐時，經常因為力道太大，導致豆腐一開封就碎掉；就有網友發生類似的苦惱，因此發文詢問廣大網友解法。對此，有內行的婆媽分享1神招，讓大家能從盒內取出完整的豆腐，不少人都驚呼長知識。

原PO在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」發文表示，他每次準備豆腐料理時都很苦惱，由於豆腐質地軟嫩，導致她每一次要把豆腐從盒內倒出來的時候，總會有破掉或缺角的狀況發生，看上去很不美觀，決定求助廣大網友，「要怎樣才能倒出完整的豆腐？連續兩盒都這樣」。

貼文一出，不少人都表示有同樣的困擾，此時有許多婆媽分享神招，就是先把豆腐盒倒置，再從底部斜切一小角讓空氣進去，豆腐就能完整取出，「將盒子倒置，稍壓一下盒子讓空氣進入，就可以順利完美的將豆腐取出」、「底部的角落要切幾刀讓空氣進去」、「底部四個角選一個用菜刀切一個小洞，空氣進去就完整下來了」。對此，原PO也感謝大家的協助，表示自己打算用剩下一盒雞蛋豆腐試試，希望這次能成功取出豆腐。

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