台灣志工正在教導尼泊爾民眾如何正確使用牙刷刷牙
專題組／許敬柔、曾驛翔 尼泊爾報導
你相信嗎? 尼泊爾公共衛生條件極差，偏鄉地區，有人甚至一輩子連牙刷都沒看過！台灣國際醫療團趁著疫情趨緩之際，遠赴尼泊爾義診；義診團不僅協助看診，也特地準備口腔衛教，希望降低當地民眾蛀牙的發生機率。
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午休空檔，醫護人員與志工趁著空檔享用當地人在草棚現煮的自助風味餐。兩天充實且行程滿檔的義診活動，醫護人員與志工忙裡忙外，三餐得仰賴當地人在醫院外面的草棚上，臨時搭起「充滿自然風味」的自助餐！因為尼泊爾人將牛視為神靈，所以他們不吃牛肉，也鮮少吃豬肉，當地主食肉類以雞肉為主。至於尼泊爾早餐，以饅頭與類似粥品為主，輔以各式高山蔬菜；午、晚餐的菜色大多為四菜一湯，像是咖哩花椰菜、咖哩高麗菜、咖哩青菜、咖哩雞肉，另外搭配湯品。
值得一提的是，尼泊爾人特別喜歡喝茶，高山茶清爽回甘不苦澀，所以通常三餐都會搭配茶飲；沖泡茶包的熱開水，甚至還分無糖水、有糖水，另外還有香料奶茶也是當地的特色飲品！台灣醫療團在忙碌之餘，品嘗尼泊爾風味餐及高山茶飲，似乎讓義診的疲憊感，立刻消失無影！
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