不少美食業者,選用雲林台西文蛤,因為肥美飽滿的文蛤肉,吃起來美味鮮甜,但今年入冬,台西蛤農心卻在淌血,原本應該正值文蛤成長期,眼看就要收成、進攻春節市場,撈上岸卻只剩滿滿空殼,甚至堆成蛤蜊殼山,有養殖業者,原先預計16萬斤的收穫,撈上岸後,卻有8~9成都是空殼,損失至少上千萬元。
雲林縣長張麗善,12日帶隊勘災,研判可能是因為今年入冬,氣溫過高,加上養殖戶加強投料,造成水質惡化、缺氧,進而導致文蛤死亡,有水試所副研究員建議,目前養殖戶應該盡量避免投料、並想辦法換水,而張麗善則表示,後續將通盤檢討、改善排水系統,也將向中央爭取啟動天然災害現金救助。
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