寒流影響產量減 蔬菜漲翻天! 火鍋必備「茼蒿」漲破8成

民視新聞/林詠琪、黃鈺淳 台北報導

寒流一波波來襲,加上前陣子雨勢不斷,讓蔬菜產量減少,加上天氣冷民眾都愛吃火鍋取暖,葉菜類的需求也大增,因此菜價飆漲,像是茼蒿漲幅約81%,小白菜、青江菜漲幅也都超過70%,讓不少菜籃族抱怨上一趟市場,荷包都空了,也有賣了十幾年的菜販,說不曾那麼貴過。

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民眾說,「貴啊貴很多,你看菠菜現在一斤要60元到80元。」

民眾說,「上一趟市場,也沒有買什麼就要好幾千塊啊。」

提著菜籃上街買菜,隨便挑挑,錢包裡的千元大鈔就沒了,這個月菜價上漲好驚人,民眾臉上都顯得有些無奈。

民眾說,「貴沒辦法啊哈哈,每天必須要吃的啊,只有忍耐啊。」

寒流影響產量減 蔬菜漲翻天! 火鍋必備「茼蒿」漲破8成
​​​​​​​​​​​​把一顆沈甸甸的高麗菜,放上磅秤一秤,攤販喊出一斤49元,一顆下來上百元,好幾把翠綠的蔬菜,以前三把50元,現在要100元,直接翻倍,不只民眾看了搖頭,攤販們壓力也很大。

攤販說,「(壓力)好大啊,因為成本提高銷售量就減少啊。」

寒流影響產量減 蔬菜漲翻天! 火鍋必備「茼蒿」漲破8成
攤販說,「太冷這種植物,就是要有日光照的照射才會長啊,下雨泥土濕的話也沒有辦法播種,今年的小白菜,像我早上去批發市場還拿不到菜,我賣菜賣十幾年來講,還不曾那麼貴過。」

跟11月的行情相比,蔬菜批發價平均漲3成,尤其青江菜,從每公斤約24元變成42元,漲78%,小白菜從23元變41元,漲74.5%,地瓜葉從每公斤24元,漲到39元,漲幅61%,尤其火鍋最愛的茼蒿更誇張,每公斤46元來到83元,大漲81.6%,而高麗菜也漲了10.5%,攤販寧願少進一點,更擔心一路漲到過年。

攤販說,「青江菜跟地瓜葉,像這種20公斤的漲了快一倍不敢補,一箱差不多快一千多塊捏,所以寧願不賣也不要補(貨)。」

天候影響,菜價漲不停,但到了用餐時間,總是要祭祭五臟廟,民眾只好少買一點,或是改買其他產品,這波漲價壓力,大家都明顯感受到。

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