南韓冬天飄雪卻人手一杯冰美式 專家揭秘:原因是「這個」
冰美式在南韓已經成為貨真價實的國民飲料。

民視新聞/曾若琦 綜合報導

地處高緯度的南韓並非咖啡產地,卻是全球第三大咖啡市場,去年(2022年)咖啡進口額高達10億美元,折合新台幣約305億元。令人意外的是,南韓咖啡店賣最好的咖啡品項竟是冰美式,就算冬天也不例外。

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南韓街頭飄著細雪,民眾各種羊毛羽絨大衣上身,卻人手一杯冰咖啡。南韓上班族受訪表示:「不管什麼季節,我一般都會喝冰美式提神,只有身體不舒服的時候,才會喝熱咖啡。」

南韓人愛喝咖啡出了名,而且無論春夏秋冬,獨鍾冰美式,背後其實有其獨特的飲食文化因素。

南韓上班族說:「冰美式咖啡更順口美味,所以即使冬天我也喜歡喝」、「辦公室很暖我要拿回去喝。」不用等就能直接喝,除了方便快速,美食家分析,和飲食特點息息相關。

南韓美食家指出:「我覺得韓國菜的特點,可以用甜鹹辣形容,吃過這樣的食物後,喝冰美式咖啡更能提神。」此外,南韓建築冬天十分普及的暖氣,也是一大誘因。

根據南韓農水產食品流通公社最新數據,過去4年南韓境內咖啡飲料店數量激增,截至2022年底已超過9.9萬家,創歷史新高,甚至比炸雞店還多。看來冰美式在南韓已經成為貨真價實的國民飲料。

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