紀念前領導人金正日81歲冥誕 北朝鮮第11屆烹飪大賽登場

民視新聞/綜合報導

北朝鮮今天在首都平壤舉行一年一度的烹飪大賽,百位廚師祭出拿手絕活一較高下,紀念前領導人金正日的81歲冥誕。

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年輕廚師展現一流刀工,將活魚現切擺盤,以柳橙切片點綴,一盤誘人可口的木船生魚片新鮮上桌。

紀念前領導人金正日81歲冥誕 北朝鮮第11屆烹飪大賽登場
北朝鮮廚師協會中央委員會官員說,「廚師在增進國家烹飪技巧中,扮演非常重要的角色,並且能透過展現高超的烹飪技術,將人民日常飲食提升到更高的境界。」

北朝鮮2月14日在首都平壤冷麵館,舉行烹飪大賽,吸引許多廚師報名參加大展身手。

紀念前領導人金正日81歲冥誕 北朝鮮第11屆烹飪大賽登場
19歲參賽者說,「相較於今天其他的參賽者,我覺得我們更用心烹煮。」

師傅一邊煮,一邊向圍觀的評審解說。香氣四溢,有人忍不住拉開口罩聞香。滿桌好料,有北朝鮮特色料理如三色豆沙年糕,蒸蘑菇佐蝦仁,雞肉冷盤,也有偏西式口味的飲料等,吸引民眾拿起手機狂拍。為期3天的比賽,從2月12日到14日止。北朝鮮為了紀念前領導人金正日2月16日的冥誕,每年2月初都會舉辦烹飪大賽,今年已邁入第11屆。

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