來到田地上,黃小四與壯漢成員們,一起奮力鬆土、堆石塊、燒柴,經過一番奮鬥才終於堆出數個土窯,除了準備焢窯必備的地瓜、玉米、雞肉等食材,身為「捕食」外來種達人的黃小四團隊,還準備了魚虎、藍寶石等外來種魚類,將其醃漬後,包裹上錫箔紙並埋入窯中。
等眾人滿心期待的開窯時,卻驚見其中一個土窯製作失敗,沒能成功將食材悶熟,所幸擺放魚虎、藍寶石、毛蟹、龍膽石斑等特殊食材的窯順利成功,品嚐著付出勞力獲得的一桌美味佳餚,讓大家相當滿足,黃小四表示:「焢窯文化不能滅!」決定以後也要持續每年帶大家來焢窯的傳統。別出心裁的焢窯影片釋出,網友紛紛大讚,「人家控窯控地瓜、雞,你們還控毛蟹、魚虎…厲害!」、「好想吃啊!」、「哇,小時候的回憶,現在能控窯的地方很少了!」、「四哥什麼都可以控!」
為了讓魚虎吃起來更美味,放入土窯悶熟前,眾人也進行了醃漬調味的前置作業。(圖/翻攝「黃小四生活點滴」YouTube)
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