台中北區減酯清燙便當搭配蒟蒻飯超養生 上班也能吃家鄉味!
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台中北區減酯清燙便當搭配蒟蒻飯超養生 上班也能吃家鄉味!「呷厝卡齁呷!」家鄉日常飯菜的滋味是許多人在都市叢林中尋覓已久的,【金田家健康廚房】傳承自家好味道,少油少鹽少負擔的便當「篋仔」,放入一樣樣讓人食指大動的飯菜,只希望顧好「厝內人」的健康!【金田家健康廚房】位於台中捷運文心中清站附近,周邊車水馬龍、位於中清路上,開業兩年來遂成為附近商號公司的最愛,經常訂購「員工餐」豐富午餐日常美食。


 

店內牆上懸掛著今日菜色的木板,彷彿來到了80年代的日本快餐店,寬敞的店內空間,內用時不會感受到太過壅擠,安靜品嘗來自老闆的手藝。


 

【金田家健康廚房】老闆傳承自爺爺家---也就是金田家的日常菜色,以及過去父親輝煌的中餐烹煮經驗,將家的菜餚味道保留,融合現今主流的減脂養生文化,希望大家吃得滿足也健康,也持續研究將餐點變得更加健康的作法,例如添加蒟蒻米至米飯中,有助平衡餐點熱量。


 

金田家提供的主食豐富,有老闆極力推薦的減酯餐「泡菜雞胸、胡麻雞胸」與平價日常的「蒜泥白肉」,甚至還有海味主食的選項。 也因為老闆的堅持,金田家絕不使用過多添加物的醬汁,附帶的配菜也是定期更換搭配,並且只會使用中餐的基礎烹調工法,保留食材最純粹的風味。

 

【照燒雞腿便當】

老闆將雞腿塗上純粹的醬油滋味,也保留雞肉的鮮嫩自然口感,雖然這道不太適合有減肥需求的客人,但非常可以滿足上班族垂涎已久的味蕾享受。

 

【鹽烤鮭魚便當】

新鮮的鮭魚本身不需要添加過多調味料,即可享受魚肉飽含的天然油酯以及豐富蛋白質,搭配配菜讓整體風味更加平衡,契合健康取向的美味料理。


 

【酸梅汁、無糖高山茶】

人家常說:「吃便當怎能沒有飲料搭配」,金田家所販售的酸梅汁,有助於飯後解膩,偏清爽口感,讓人可一乾而盡。


 

雖然位於鬧區,但金田家的價格非常平價,菜量也多,完美復刻過去人常掛在嘴邊的「呷齁霸」(吃到飽),目前也接受外送訂單,讓上班日常也可品嘗來自「金田家」的「家鄉味」。

 

【金田家健康廚房】


店家地址:台中市北區中清路1段838號

店家電話:0422958822

營業時間:平日11:00–13:50、16:50–19:30 (六日公休)

粉絲專頁:https://bit.ly/43slryB


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