迎接暖春! 青森竹筍大豐收 消費者樂撿便宜吃竹筍
示意圖來源:達志

民視新聞/綜合報導

日本今年接連迎來暖冬和暖春,讓花卉或農作物的生長期也跟著大幅提前,除了青森的桃花比往年早開了10天上下,讓果農們得趕緊整理桃樹外,春夏之際盛產的竹筍,今年在各地也是大豐收,讓消費者樂得大撿便宜。

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日本今年迎來溫暖春天,不只各地櫻花提早盛開,東北青森平川地區種植的桃樹,枝上的粉紅桃花也比往年早開了10天左右,果農們也忙著摘下樹上多餘的花朵,以免影響未來果實生長。

青森果農說,「比去年快了1週左右,連之後採收期都要提前。」

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日本今年暖冬暖春接連報到,連帶影響各種農作物生長,其中每年3-6月盛產的竹筍,就因溫暖氣候蓬勃生長,千葉的休息站商店裡,店員一大早就忙著將一根根粗壯竹筍上架。

千葉竹筍農說,「今年千葉大多喜町普遍都竹筍大豐收。」

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日本各地今年的竹筍,不僅長得比往年快,產量也更多,讓消費者樂得將一大籃美味竹筍買回家。

日本民眾說,「我差不多買了10根。」

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竹筍不但是春夏之際的新鮮美味,也能成為促進區域交流的重要推手,位於山口縣的吉母小學,由於在60多年前,曾出借校舍給來自北九州的合馬小學學生躲雨,雙方因此結下深厚緣分,之後每年合馬小學都會特地準備在地竹筍,送給吉母小學的學生們。小朋友們看到多達250公斤、比自己手臂還粗的碩大竹筍,都忍不住露出興奮表情。

日本小學生說,「我想要做成竹筍飯吃掉,能收到這麼多這麼重的竹筍真的很開心。」

不過在各地竹筍大豐收的同時,日本近年來也有越來越多竹林,因無人管理導致失控生長,但竹子的根抓地力太弱、難以達到水土保持功效,若碰上大雨恐引發土石流災情,該如何處理成為地方棘手難題。

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