最後一批被救出的工人，受困超過3個小時，大部分都已經失去生命跡象，立刻被送往醫院搶救。
火警發生在彰化縣北斗鎮四海路一段，知名食品大廠，聯華食品彰化廠，現場是4樓RC式建築物，在25日清晨6點多，疑似在二樓廚房著火，原本是工人要自行撲滅，卻是濃煙不停竄出，當消防人員獲報，趕到現場，雖然沒有火了，卻已經濃煙密布。
彰化縣消防局第四大隊副大隊長江錦松說，「他們有在廚房那邊先做初期滅火的動作，他們沒辦法滅火之後打119，請求我們支援，他們打的時候，我們同仁到達現場的時候，已經濃煙很大了。」
由於當時廠房有多名工人正在趕工，現場20多人一度被濃煙困住，分別躲在二樓以及四樓，其中大部分的人，都躲進冷藏庫避難！
彰化縣消防局第四大隊副大隊長江錦松說，「（失去生命跡象的員工是躲在什麼地方？）大多數都是在冷凍（藏）庫裡面，救出來的。」
但是，因為工廠有好幾個冷藏庫，廠方一度給錯地點，導致消防局誤判情勢，才會耽誤受困者的獲救黃金時間。
聯華食品彰化廠廠長說，「（冷凍（藏）庫不一樣的位置，是不是有點延誤到時間）是是，（有延誤到）對。」
根據現場搶救人員表示，廠房內擺放相當多機械，也造成搶救困難，彰化縣消防局指出，是在早上6點45分獲報，火勢在7點50分獲得控制，在9點12分撲滅，22名傷者，其中有4位外籍女移工，分別送往6家醫院搶救。
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