農委會擬外銷豬肉至菲國 業者憂近端午恐供不應求 肉價飆漲

民視新聞/唐詩晴、陳聖翰 台北報導

繼蛋荒後,豬肉短缺,也造成豬肉價格短期大幅波動,有肉乾業者指出,這波原料漲幅,是30、40年來最誇張的一次,加上近日農委會準備將國內生鮮豬肉輸銷菲律賓,也讓業者擔心,接下來端午節用豬肉高峰,恐怕不只價格難降,缺口還會變更大。

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表皮油亮的蜜汁豬肉乾,還有肉鬆、肉條,是不少人送禮首選,但現在因為毛豬大漲,售價不得以調漲20%,讓店家憂心,買氣會跟著縮水。

豬脯攤商劉協銘說,「以前豬肉是100斤差不多1000多元,現在是1萬元以上,我們也盡量一半吸收一半做反應,那有時候消費者會怕,價格比較不穩定就比較不好做。」

農委會擬外銷豬肉至菲國 業者憂近端午恐供不應求 肉價飆漲
民眾說,「東西都變貴全世界都貴呀可以接受。」、「很少買他漲得太離譜了,一直漲漲上去,大部分都吃豆腐、用其他蛋白質取代。」

找替代方案,成為民眾日常,因為光是近一週,全台毛豬,平均1公斤要價85~91元不等,仍在高檔,加上接近端午節、豬肉用量高峰,有肉販憂心,目前台灣6家屠宰場,生產的生鮮豬肉還將外銷到菲律賓,恐怕會讓國內供不應求的狀況,雪上加霜。

台灣省肉類商業同業公會聯合會理事長陳德南表示,「目前看起來應該是量還是不夠,而且進口豬肉也很少,本來台灣的豬,要供給給我們台灣這邊的消費者,應該是不夠,現在進口的豬肉也很貴,而且進來的數量也很少,你說到端午節這個價格應該不會跌下來。」

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​​​​今年1~3月,豬肉進口量達1.8萬公噸,比去年同期減少約1萬公噸,中央4月藉由補助冷凍廠,要讓豬肉價量回穩,要讓消費者用合理價格買到肉。 更多新聞: 超勤加班費一個月最高1萬9千元 基層警消控剝削 籲政府修法