新鮮野生白鯧,下鍋油炸,搭配酸甜醬汁,這是台中市沙鹿區這家海鮮餐廳的招牌料理,2022年還入選米其林指南,食材強調新鮮,海鮮大部分,由自家澎湖漁船捕撈,但有消費者上門用餐,13位大人,一共吃了41239元,PO文引發討論。
民眾菜單大公開,點名4道菜,價錢有疑慮,4隻沙公沙母9510元,龍蝦一隻6000元,清蒸魚3740元,乾煎魚2430元,發文強調,自己不是奧客,只是原本想說25000元就夠,沒想到竟有落差,,對此,業者不願受訪,但透露這些都是高價海鮮,貨源稀少,價位當然不俗。
漁港業者說,「石鯛這種魚夢幻魚種貴的原因是取得不易,加上牠們本身肉質好吃,1斤800、900,1000跑不掉。」、「龍占偶爾會進,石鯛產量太少,我們剛好也都沒遇到。」
拿著圖片,詢問漁港業者,原來那條清蒸魚是「石雕」,取得不易,市場行情貴,1斤1000元,另外,2340元的乾煎魚,其實是「龍占」,產量少,漁港店家,也很少進貨,一斤也要400元~450元。
台中市政府消保官主任康馨壬說,「這個價格是非常重要的消費資訊,應該要在消費之前,就是我在確認契約成立之前,就應該要告訴消費者。」
消保官表示,餐廳菜單,店家可以用時價標示,消費者點餐時,也應該主動告知價錢,提供判斷依據,免得雙方認知落差,衍生不必要糾紛。
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