活蹦亂跳的龍蝦裝進籃子中，秤重確認大小隻，中午還沒到，海產餐廳業者就趕忙備貨，因為母親節商機爆發，連兩個周末假日，訂位幾乎客滿。
餐廳店長 洪慧如說，「疫情來講我們就是內用比較少，基本上外帶比較多，現在可能因為都解禁了，餐廳用餐會比較多，（備貨）量也增加3成到5成。」
內場全員出動，有人豪邁大鍋翻炒，有人細膩調整擺盤，母親節歡慶，不管是台菜海產，還是川菜、粵菜等，詢問度都很高，業者也看好業績成長20%。
酒店暨餐飲集團公關經理 喻芝珊說，「在過完年後陸續有民眾詢問訂位，母親節的訂位狀況，包含當週平日大概到9成，當天也已經完全客滿。」
除了闔家團圓品嚐大桌大菜，八和燒肉推出雙人套餐，內含8oz和牛拼盤，搭配鹽蔥牛舌，並送出海膽生牛肉脆餅。燒肉同話3人套餐，有3款頂級澳洲和牛、7款招牌肉品和海味拼盤，還有海鮮粥當作主食。乾杯則端出鋪滿肉片的燒肉蛋糕，至於哞哞屋2人同行，只要身分證、健保卡號有520任2碼，就享有烏魚子吃到飽。餐飲業者紛紛出招，要讓內需市場大爆發。
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