卉珉透露,第一次訪台時與媽媽參加旅行團在台北旅遊,但當時旅行社安排的餐廳,幾乎都不符合她的期待,讓熱愛美食的她初次嚐台灣料理就留下失望的印象,直到她升上大學後,為了讓自己更加獨立,加上對外國文化深感興趣,便決定來台灣打工度假1年。
在台灣打工度假,生活了1年的卉珉,除了打破以往對當地食物的印象外,還感受到在台生活非常快樂。(圖/翻攝「卉珉 후이민 Jamie」YouTube)卉珉透露當初選擇台灣的原因為,當地人熱情的個性,即使語言不通,台灣人也總能微笑與她溝通、熱情回應,說話方式也都相當溫柔,對她來說彷彿在唱歌般,也是卉珉返韓後開始學習中文的原因,這些特點促使她來台打工度假,重新嚐到多樣的美食,打破過往的印象,也感受到在台生活非常快樂,即使打工度假結束後,仍繼續留在台灣工作。
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