首頁 食物 2026/09/02 08:38:00胃不好狂補蛋白質恐白費! 醫推3招更好吸收、消化圖、文/CTWANT不少人以為胃不好就要多吃蛋白質補身體,但吃錯方式可能反而增加胃部負擔。秀傳醫療體系中部院區總院長黃士維指出,胃酸不足、胃炎、胃切除或長期服用抑酸藥,都可能影響蛋白質吸收,因此建議優先選擇水煮蛋、蒸蛋、白肉魚、嫩豆腐等較好消化的食物。2026/08/25 12:00:00「每天吃肉」蛋白質仍不足?營養師點名6陷阱食物 這款台灣人超常吃圖、文/CTWANT「我每天都有吃肉,怎麼還會蛋白質不足?」不少長輩有類似疑問。營養師廖欣儀指出,問題可能不在「有沒有吃肉」,而是吃進去的肉類種類、實際份量及蛋白質比例,像肉鬆、培根、火腿、貢丸、肉燥及排骨酥雖然都含有蛋白質,但部分食品同時含有較多脂肪、鈉或油脂,不能單純看到「有肉」就認為蛋白質攝取充足。2026/08/24 18:00:00冰箱不塞爆也能優雅抗颱!這5招食材囤積法讓妳在颱風前理性備貨圖、文/享民頭條編輯/葉佳欣撰文每次一聽到颱風假警報,是不是腦海中第一個畫面就是大賣場裡人山人海、大家瘋狂搶奪高麗菜和泡麵的混亂場面?高級女孩們的防颱美學,不允許自己把家裡的冰箱塞成阿嬤的雜物庫,更不能連吃好幾天重鹹的泡麵。2026/08/24 12:15:00怕鬼月招陰看過來!避開「6種地雷飲食」吃出好氣場圖、文/享民頭條編輯/李明真撰文每到農曆七月鬼門開,各種民間習俗與禁忌總是讓人心慌慌!除了晚上少出門、不要去水邊,妳知道連每天吃進肚子裡的食物,其實也藏著民俗上的避邪學問嗎?有些大家平時超愛的精緻美食,在這個特殊的月份吃,據說很容易吸引好兄弟靠近,甚至讓妳運勢低迷。2026/08/21 23:00:00忘關門代價太驚人!黑熊闖民宅嗑光KFC 女屋主竟全程睡死圖、文/CTWANT美國肯塔基州(Kentucky)哈蘭郡(Harlan County)日前發生一起驚險又離奇的黑熊闖民宅事件。女子肯德拉諾斯(Kendra North)凌晨熟睡時,一隻體型龐大的黑熊竟從沒有關妥的大門闖進屋內,不僅撞碎厚重的玻璃餐桌,還把她前一晚留下的肯德基炸雞吃個精光。誇張的是,諾斯從頭到尾完全沒有被驚醒,直到住在隔壁的姊姊目睹黑熊走出屋外、接連打電話通知,她才知道自己睡覺期間2026/08/21 15:05:00果蠅停過的食物還能吃?醫師揭4種情況千萬別冒險圖、文/品觀點日本生活媒體《Hint-Pot》訪問Misa Clinic六本木本院院長寺井美佐榮,她表示剛加熱完成的料理若只有一隻果蠅短暫停留,並不代表一定會造成食物中毒。不過果蠅經常出沒在廚餘、排水孔、腐敗蔬果及潮濕有機物周圍,身體和腳部可能沾附雜菌與微生物,因此遇到四種情況不建議冒險食用。2026/08/19 10:13:04家裡為何常出現蟑螂小飛蟲? 專家曝6大NG習慣:紙箱、晾衣服也是地雷圖、文/CTWANT家裡明明有紗窗、紗門,晚上還是一直有小蟲出現?專家提醒,像是廚房食物殘渣、夜間晾衣、網購紙箱堆積等等,都可能吸引蟲子靠近甚至進行產卵,與其等蟲子出現再拿殺蟲劑,不如從日常習慣下手。2026/08/11 21:59:01硬逼孩子把飯吃光?專家:長大恐難辨飽足感 與飲食失調有關【健康醫療網/記者林則澄外電報導】不少人從小都有「飯沒吃完不能離開餐桌」的經驗,不過隨著親職觀念改變,愈來愈多家長開始思考,這麼做究竟是否合適。美國心理學家指出,若長期強迫孩子將飯吃到一口不剩,可能讓孩子逐漸忽略身體自然的飽足感訊號,影響日後調節食量的能力,也有部分臨床觀察也發現,這類經驗可能與日後飲食失調有關,因此與其要求「吃光」,不如協助孩子學會辨識飢餓與飽足感,同時透過調整份量,兼顧健康與減2026/08/07 17:46:37快新聞/若有不慎恐致命!停電期間千萬別做「這7件事情」 專家全說了即時中心/高睿鴻報導夏天因天氣炎熱,往往是民眾用電最兇的季節;且對於東亞國家如日本、台灣而言,由於颱風及強降雨也最容易在這期間出現,供電穩定性往往備受挑戰。然而,考量到停電並非先進國家常發生的事,若久久遇到一次,民眾很可能突然不知所措、甚至用錯誤方式應對;因此,日本防災專家和栗惠最近就親自撰文,提出7項「停電期間NG行為」,提醒所有室內住戶,遭遇停電時千萬別慌,並建議別做這些行為。2026/08/06 14:02:20食物、泥土能發電? 日本研發微型電力收集技術民視新聞/綜合報導你能想像嗎?食物、泥土,甚至廢棄物,也能變成微型發電來源,日本設計師中川聰,研發出一項技術,從日常物品中收集微弱電流,雖然目前只能點亮小型LED,但他相信,未來可能成為能源自主的新方向。2026/08/03 17:30:40一到下午就想睡?專家推1類食物「穩血糖不怕胖」 比咖啡好處更多圖、文/CTWANT下午3點常是上班族精神最容易渙散、昏昏欲睡的時刻,不少人習慣來杯咖啡或甜食提神,但常常擔心變胖。食安專家韋恩指出,國外有專家認為午後最該補充蛋白質食物;因午餐至晚餐時間間隔長,體內胺基酸容易耗盡並加速肌肉分解,此時補充蛋白質不僅能即時阻止肌肉流失,更能穩定血糖、維持大腦專注力,有效擺脫午後疲勞的最佳策略。2026/08/01 23:21:29熊本強震「無水可用」 海上保安廳派船送水、食物民視新聞/丁禾 綜合報導日本熊本縣日前發生強震,災區許多人無水可用。海上保安廳,今天派船前往災區,送去水和食物,也讓災民登船洗澡。然而熊本縣今天出現37.5度高溫,首相高市早苗表示,災區接下來氣溫可能飆到40度,要防止食物中毒和中暑問題。2026/07/25 03:00:00男餓過頭偷超商食物充飢 晚間再度「補貨」當場遭警逮圖、文/桃園電子報桃園市觀音區一家超商的店員於22日上午9時許清點商品時,發現貨架上的手捲、能量飲料、勁辣雞腿堡、蔥抓餅及蘋果紅茶等商品不翼而飛,店長確認失竊後立即報案。警方獲報後迅速展開調查,並於當日晚間在同家超商查獲又來偷竊的26歲許姓男子,全案以竊盜現行犯移送桃園地方檢察署偵辦。2026/07/15 16:37:53想讓肌膚透亮有光澤 不只是少曬太陽 更要從「營養」開始補起圖、文/品觀點當大家都在擦美白保養品時,其實每天吃進肚子裡的食物,也會影響膚況,想讓肌膚透亮、有光澤,不只是少曬太陽更要從「營養」開始補起!當身體有足夠的抗氧化營養素、優質蛋白質與植化素,就能幫助減少自由基傷害、維持膠原蛋白生成、降低黑色素形成,讓肌膚由內而外散發健康水光感。 想養出透亮肌膚可以多補充: 維生素E 幫助抗氧化、維持肌膚彈性與保濕力。 植物油、酪梨、堅果、南瓜2026/07/02 10:01:37快新聞/千噸毒油驚傳流入市面!多間大廠中標了 專家急喊:2類食物絕不能吃即時中心/高睿鴻報導台灣曾於2014年爆發震驚全國的「地溝油」事件,使得食安議題從此成為國人極為重視的事項,當時包括頂新在內的大食品集團,也都因此陷入風暴。豈料,最近我國竟又傳出類似事件,根據食藥署昨(1)日公告,中聯油脂公司的大豆沙拉油,竟有高達1300公噸檢出一級致癌物「苯駢芘(BaP)」超標,且該批沙拉油還向泰山、福壽、福懋等大廠提供,事發後只能趕緊回收。對此,也有食品專家跳出來介紹避免攝取2026/06/29 14:38:20快新聞/賴清德說重話了!親自開嗆中國「以農逼政」 惡劣手段全說出即時中心/高睿鴻報導長年以來,中共一直將農業貿易當成統戰工具,最近又憑著舉辦「海峽論壇」等平台,宣稱要對台灣釋出更多「優惠」、更傳出與我國多個農業團體簽約,再次讓相關話題躍上檯面;但我國陸委會等相關單位,也持續警示中方慣用的「養套殺」風險,不斷提醒農民,中國並非可持續性、安穩的合作夥伴。總統賴清德今(29)天也親自開砲,指中方將農產品武器化、企圖「以農逼政」,不是藉題禁止輸入,就是要提高關稅。2026/06/29 09:55:00快新聞/全國役男有福了!「這1類兵役」團膳費大升級 本島地區調幅最高即時中心/高睿鴻報導台灣政府近年積極提升國軍待遇,但許多當過兵的熱血男兒,仍時常將部隊裡的伙食及營養條件,視為軍旅生涯最難熬、也最需改善的項目之一。為此,內政部今(29)天宣布,針對「替代役」入營後訓練強度提升、體能消耗增加,為加強照顧替代役飲食需求與訓練期間營養補給,將從7月1日起,全面調增替代役團膳主副食費;本島地區將調增為4560元、本島之離島地區調增為4825元、外島地區調增為5360元、2026/06/28 16:14:49他盤點「爆紅又退燒」美食 網嘆:沒人跟風就關店了影音中心/楊軒報導每個年代都有屬於自己的熱門美食,不少餐飲品項曾掀起排隊熱潮,甚至吸引大量業者爭相投入。不過,這些風靡一時的美食往往來得快、退燒也快。近日,YouTuber拔辣盤點多款曾紅遍全台卻逐漸消失的餐飲品項,影片中提到的代表性商品包括葡式蛋塔、50元披薩、上海烤饅頭、古早味現烤蛋糕、髒髒包以及近年爆紅的酸菜魚等。這些產品都曾掀起市場熱潮,不少店家看準商機大量投入、快速展店,卻也讓市場在短時2026/06/18 12:33:12法鬥滿身壁蝨遭遺棄雨中慘死! 網爆料:飼主常不給食物和水圖、文/CTWANT屏東縣長治鄉近日爆出虐狗案,一隻名為「貝果」的法國鬥牛犬,長期遭飼主不當對待,不僅不給食物和水,還將狗放在大雨中淋雨,待小狗的遺體被發現時,已經全身爬滿壁蝨、皮膚潰爛。對此,屏縣府農業處回應,已將犬隻送交法醫檢驗,以釐清確切死因,如調查確認飼主有不當對待等情事,將依規定開罰。2026/06/17 08:09:38快新聞/狠酸蔣萬安火鍋論!沈伯洋改端「剉冰」 萬人朝聖讚:贏太多即時中心/陳奕劭報導台北市長蔣萬安近日在新加坡受頒「李光耀世界城市獎特別獎」,卻被網友踢爆,蔣萬安至少在4個場合演講端出「火鍋論」,對此,民進黨台北市長參選人沈伯洋昨(16)日深夜發文比喻,台北對他來說像一碗剉冰,火鍋是把料煮成一鍋,剉冰相反,每一口都不一樣,每一顆都還是自己的顏色,卻一起聚在碗的中央。該貼文立即破萬讚,令網友直呼「滿滿真材實料」。2026/06/16 18:06:58快新聞/「饗食天堂」怎麼吃最能夠回本?內行饕客全說了 超狂指南曝光即時中心/高睿鴻報導知名自助餐廳「饗食天堂」因提供非常多元的菜色選項、但價格又略低於某些高價飯店的自助餐廳,故常常高朋滿座,網路上也有不少討論度;最近社群論壇Threads又有民眾發文詢問,「有人吃過饗食天堂嗎?有什麼訣竅能吃垮他們?第一道要拿什麼?」再次引發熱議。據悉,該餐廳雖說不如大飯店昂貴,但也沒有非常便宜,就算平日也要收費午餐928元、下午餐758元、晚餐1028元,許多人也因此好奇,到底2026/06/03 15:38:24保冷劑用錯恐釀食安危機!放「這裡」細菌飆3倍 實驗破解保冷秘訣生活中心/劉詩婕報導著有《東京好食光》的作家魚漿夫婦,近日於臉書上分享一則關於保冷劑使用方式的翻譯貼文,透過科學模擬驗證保冷劑擺放位置對細菌繁殖的影響,內容實用且顛覆日常習慣,引發網友討論。2026/05/19 13:25:03日本退休男「月入7萬」不夠用!直指「這開銷」漲最兇:比3年前貴1倍國際中心/李明融報導在許多人的傳統觀念中,退休後若能月入新台幣7萬元,生活理應能過得相當愜意悠閒。然而,面對近年全球通膨浪潮席捲,這樣的優渥條件恐怕也難以抵擋物價瘋漲的殘酷現實!日本廣島縣一名67歲的退休男子日前受訪時無奈透露,自己與妻子現在每個月擁有高達35萬日圓(約新台幣7萬元)的固定收入可支配,沒想到實際生活下來「根本遠遠不夠用」,每年甚至還被迫要倒貼動用存款。而當被問到哪一項生活開支負擔最2026/05/06 14:07:39陌生人偷闖大學教授家住地下室 上演美版「寄生上流」民視新聞/徐婉寧 綜合報導美國一位大學教授,日前覺得家裡不太對勁,椅子被動過、食物也不見,他跟家人覺得奇怪,決定弄清楚到底怎麼回事,沒想到在自家地下室,發現住了一個陌生人,情節宛如電影《寄生上流》。2026/04/19 21:00:37減脂秘訣竟藏在鹹水雞攤!這2樣菜便宜又能幫助代謝圖、文/桃園電子報 減重醫師蕭捷健在臉書提到,民眾購買鹹水雞時常忽略的黑木耳與龍鬚菜,其實是台灣最便宜的「代謝好物」。圖:翻攝自臉書「減重醫師 蕭捷健」2026/04/10 14:24:23清六食堂爆食物中毒!業者雙倍退款 保險、退費機制曝光圖、文/品觀點新北市衛生局表示,此次食物中毒事件涉及清六食堂兩家分店,其中108人食用公所店便當、40人食用中興店便當後,陸續出現腹痛、腹瀉及發燒等症狀。截至4月9日下午3時,就醫人數持續增加至148人,其中23人需要住院治療、8人留院觀察,其餘患者已返家休養。2026/04/10 13:51:04從頭到腳 這樣吃 護健康 不同部位該補的營養不一樣圖、文/品觀點從頭到腳這樣吃護健康,不同部位該補的營養不一樣,你知道嗎?每天吃進去的食物其實都在默默幫身體不同部位加分,有些食物特別適合補大腦,有些對心臟、腸道或女性健康更有幫助,只要吃對方向,就能把營養送到身體真正需要的地方,這張表幫大家一次整理吃什麼食物可以幫哪個部位補健康,照著搭配讓日常飲食更有方向。2026/04/10 11:35:16加拿大正妹化身「人體液壓機」狠壓西瓜!200萬粉絲點開停不下來娛樂中心/綜合報導現年26歲住在加拿大多倫多的網美塞西莉亞(Cecilia Rose),最近靠著一系列的「人體液壓機」短影片在社群平台上暴紅。她利用自己的上圍結合「液壓機」的概念,拍攝擠壓各種物品的影片,成功吸引超過214萬名粉絲追蹤。影片中塞西莉亞幾乎都會刻意保持面無表情,並發出模仿機器的低沉運轉聲,營造出像機械設備的運作感,可愛舉動融化不少粉絲的心。2026/03/25 21:25:44快新聞/坐牢過太爽?尹錫悅被爆「歹鬥陣又食量大」 獄警怨像「奧客」:還要求喝咖啡即時中心/徐子為報導南韓前總統尹錫悅自去(2025)年7月再入獄後,至今已在首爾看守所度過約9個月。南韓前法務部監察官柳赫近日爆料,尹錫悅在服刑期間頻頻向獄警抱怨「食物不夠」,甚至還「得寸進尺」要求喝咖啡,被形容根本是「奧客」,引發韓國社群熱議。不過,尹錫悅一方則否認,稱相關說法毫無根據。2026/03/23 17:12:29冰箱3大「隱形毒物」煮沸殺不死 醫示警1情形快丟:吃下肚恐傷肝腎圖、文/CTWANT許多家庭習慣囤放食材,認為冷藏或略為過期仍可食用,卻忽略了潛在的健康威脅。功能醫學醫師歐瀚文透露,長期存放的食品與器具,可能成為影響健康的潛在風險來源,與慢性發炎、腸胃不適等問題息息相關,尤其是黴菌等毒素,即便充分加熱也難以完全破壞,不小心吃下肚恐傷害肝臟、腎臟,不得不慎。 12345 目前頁數 :1/12 熱門新聞 熱門關鍵字 胃不好狂補蛋白質恐白費! 醫推3招更好吸收、消化