農委會主委陳吉仲來到彰化，視察八堡圳灌溉系統，被問到雞蛋專案進口問題，他表示，預計6月達到高峰後，將陸續減少。
農委會主委 陳吉仲說，「專案進口在六月，也就是下個月的數量，達到最高峰以後，就會開始陸續的減少，更重要的是，我們有建立庫存機制，我們有6千萬顆的庫存機制，包括3千萬顆在國內，另外3千萬顆，用相關的合約方式(配合)。」
農委會透過專案進口，配合國內生產，平衡雞蛋供需，解決台灣蛋荒問題，目前國內一天需求量，高達2400萬顆，但依舊還有30萬~50萬的缺口，農委會也希望能以國產蛋為供應主力，讓蛋農獲得合理利潤。
農委會主委 陳吉仲說，「種雞今年不只30萬隻，會超過33萬隻的種雞，蛋中雞場現在正在積極的復養，提供給所有的蛋雞，在疫後的經濟裡面，也要提升所有的畜禽舍的設備，來因應禽流感。」
不過農委會也強調，年底天冷，受到禽流感疫情影響，恐怕也將造成雞蛋產量波動，未來畜禽設備的改善，也將是重要一環。
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