打開粽葉，陣陣粽香瞬間飄散出來，切開黏稠綿密的糯米，南部粽的特色嶄露無遺，大塊控肉、香菇，還有鹹蛋黃，讓人光用看的就口水直流。
試吃民眾說，「滿Q彈的而且其實綿密紮實，然後裡面的餡料應有盡有，有肉有蛋，然後還有香菇，以現在的市價來說，30塊真的是滿划算的。」
東菜市場肉粽業者說，「就是我們的粽子比較古早味的，然後它裡面就是包肉、香菇、蛋黃，這樣剛剛好，吃了也不會太多 也不會太少，就是有媽媽的味道，比較古早味的感覺。」
不讓別人專美於前，五穀粽也是賣相100分，撕開粽葉，滿滿的餡料光用看的就很澎派，蓮子、栗子、香菇藏都藏不住，4.5兩的重量，更是份量十足。
購買民眾說，「吃起來的米，感覺有一種Q，然後會香，因為吃的在外面不便宜，要慢慢吃才好吃。」
開元市場五穀粽業者連芳綿說，「有栗子、香菇、土豆、肉跟真肉，我們的米是紅米、黑米、糯米，我們都是要天亮的時候就開始包，包一包、炊一炊就拿來市場賣。」
端午節就快到了，號稱美食之都的台南，當然也不錯過，各式各樣粽子，從17元的一口粽到100元的鮑魚干貝粽，應有盡有，台南市府還乾脆打包整理出「肉粽地圖」，蒐集26處市場、45家粽子業者，讓民眾看圖索驥，一次買足。
台南市經發局長陳豪吉說，「那每個市場都有他肉粽，都有不同的形式，而且我們台南肉粽，真的是非常非常地好吃，便宜又好吃，歡迎各位來台南觀光的旅客，還有我們台南的鄉親，都可以到我們的市場來選購。」
搶攻端午商機，古都要用美食征服民眾味蕾。
更多新聞： 房東不甩租約「硬漲電費」1度收6.5元！網見計算方式氣炸：有夠蕭貪
