台灣趴趴走／外送平台訂不到！自製醃肉手打肉排真材實料「台南炭烤吐司」

論壇中心/綜合報導

各種口味的吐司三明治，許多早餐店都有在賣，但是使用「木炭」火烤「吐司」和「內包餡」的三明治就不常見了，聽說用這種炭烤過的吐司，吃起來會有一種特別的香氣；而聽說在台南，真的有這樣的一間店能吃得到，介紹給大家認識！

這家位於台南的炭烤吐司店，是由一對母子一起經營，裡面的食材，都是用木炭火烤處裡，所以在烹調的速度，會比「烤麵包機」和「煎台」慢上許多，所以想吃，記得先打電話預訂。

除了吐司夾肉片外，這家店還有賣「手打漢堡」，「手打漢堡」不是你點漢堡給老闆用手打，而是漢堡裡面的肉排，是用不斷「手打」的絞肉製成，口感札實！

不過由於製作時間較慢，加上抽成比例高，所以店家沒有和任何外送平台合作，所以想吃要到店內買，當然要記得先打電話預訂，才會比較快拿到美味的餐點喔！

本週「台灣趴趴走」節目，帶大家去品嘗用木炭烤的吐司，還有美味的麵線料理喔。「台灣趴趴走」播出時間：民視台灣台，每週三上午9點、下午3點，週六下午3點。

本集影音連結https://www.youtube.com/watch?v=XgBk7_aTRJQ

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