竹筍切絲下鍋炒豬肉，香氣四溢。竹筍香甜好吃又富含有纖維質，但現在想吃可得多掏點荷包，今年竹筍價格每台斤已經破百，要煮1鍋5人份的竹筍排骨湯，光是食材就要300多元。
屏東民眾說，「這一支就要100元了，五個人吃要三支要300元，煮一鍋要300元的竹筍錢，還要排骨錢喔，（會不會比較不敢放竹筍）對啊。」
屏東筍農說，「（去年這時候價格多少）50元，（去年喔）對。」
去年（2022年）的價格已經不能同日而語，今年綠竹筍量少價揚，產地價來到每台斤80元~100元，市場上就要賣到120~150元。屏東海豐的綠竹筍比其他縣市產的早，但受到南台灣乾旱少雨影響，挖出來的竹筍個頭都不大，產量也沒往年多。
屏東海豐信和里總幹事陳招正說，「數量少沒筍子，筍農採收不到價格好也沒用啊。」
屏東縣府農業處長鄭永裕說，「長久沒雨的關係它的生長速度，跟產能部分都稍微有減低一些，減量大概在兩成左右到三成，量少價格就會比較高。」
屏東海豐的綠竹筍產期主要在3~6月，到中秋節前都還有產量，還好南台灣已經開始出現降雨，預估價格將逐漸回穩
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