台灣夏天盛產荔枝，香甜多汁讓人一口接一口，荔枝不只美味，還非常營養。
營養師 陳俞均說，「它的維生素C也很高，如果以同重量來說的話，它跟柳丁的這個份量，其實維生素C的含量，其實是差不多的。」
由於荔枝富含維生素C，可以提升免疫力，其中的鎂還能改善睡眠，滿滿的纖維素和水份可以促進消化、保護心血管健康，不過荔枝含有大量的果糖，吃多了小心昏迷送醫！
台安醫院家醫科醫師 羅佳琳說，「它是一個非常高糖份的東西，那在過往也曾經有人，因為糖份忽高忽低，而造成昏迷的狀況出現，那所以我會建議一般民眾，如果要吃荔枝第一個，建議不要空腹吃。」
人更注意份量，一次吃5、6顆就好，避免血糖波動，而荔枝中的組織胺，也容易誘發過敏現象。
營養師 陳俞均說，「容易過敏的人，那吃荔枝有時候，如果吃太多以會影響到，像是有蕁麻疹或者是一些，肚子會有腹瀉這個狀態。」
白色半透明的荔枝，一般人可能都認為吃的是果肉，但其實這是"假種皮"，位在種子的外層，主要用以保護種子，幫助繁衍。
台安醫院家醫科醫師 羅佳琳說，「為了吸引這些蟲鳥，來幫它播種所以它，把它自己變成一個，美味可口的一個樣態，好吸引這些蟲鳥來幫它傳播。」
營養師建議，一般成人每天吃荔枝最好不要超過一小碗的量，聰明吃才能享受美味又兼顧健康。
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