高雄農特產創新多元 「高雄物產館」 台北國際食品展吸睛

民視新聞/綜合報導

高雄市政府農業局,為了增進「高雄首選」農產品國內外的行銷通路,今年嚴選16家農民團體跟業者參與2023台北國際食品展,其中最引人注目的,就是帶來最新研發的迷你小西瓜,也有現採現吃的活芽豌豆苗等商品,引起國內外買家討論。

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藝人張棋惠台上熱舞,獻唱最新單曲,替高雄物產館活動拉開序幕。

高雄農特產創新多元 「高雄物產館」 台北國際食品展吸睛

藝人張棋惠:「我是真的會做蛋糕,這顆是我做的。」

張棋惠更不忘獻出另外一項專長,就是做蛋糕,跟高雄農業局副局長王正一,一起裝飾蛋糕。

藝人張棋惠:「三天三夜睡不著,因為我那時候他們要把,很多幾乎10幾樣的農產品,全部都放在蛋糕上面。」

高雄農產持續創新,在台北國際食品展中的「高雄物產館」,帶來最新研發的迷你小西瓜,也有現採現吃的活芽豌豆苗,以及用高雄物產做成的凍乾水果粉,來鎖住水果營養,還有羊奶、愛玉等物產,相當豐富。

高雄農產業者林欣樺:「活體碗豆苗,可以透我們要食用的時候,在把它剪下來做烹飪。」

高雄羊奶品牌業者靳蓓琳:「目前我們的羊奶,有獲得CAS跟羊乳標章,標章檢驗其實都代表著我們的品質,是可以被第三方單位檢驗的。」

高雄農特產創新多元 「高雄物產館」 台北國際食品展吸睛

高市府農業局,今年率領16家農民團體跟農企業籌組「高雄物產館」參展,帶來香蕉、鳳梨、芒果等高雄特色果品及加工品。

高雄農業局副局長王正一:「我們今年高雄首選,我們用高雄首選品牌,當做我們的城市品牌,將高雄的農特產包裝整理,不管是鮮果或是農特產,能夠外銷到全世界,希望透過台北食品展這個場域,能夠有各國的貿易者參展者,可以來到我們高雄物產館,能夠了解我們的產品。」

這些新奇又創新的產品,引起國內外買家討論,高雄農產勇於突破創新,要讓更多消費者,能感受高雄農特產的多元風貌。

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