何汶諭正準備她的拿手菜-涼拌木瓜絲，滿滿的香料加上羅望子，每一根都裹滿清爽調味，是大家夏日最愛的開胃菜，這不僅是何汶諭的招牌，更是她走入台灣社區，到處分享的教學料理。何汶諭在台灣可是炙手可熱的泰緬料理老師，平日樂於奔走社區分享，把泰緬美味遍灑各地。
泰北傣族新住民何汶諭：「這是米干，一般外面賣的是用大的，我們是用小小盤，我們是用純米做的，跟外面那個粄條不一樣，技巧就是你磨好，然後你要蒸的時候，就是一直要搖它。」
「溫暖送元寶」活動，在桃園平鎮展開，每年都會號召平鎮里民志工，一起參與，包水餃送給弱勢家庭或團體，何汶諭當然不會錯過，因為她可是社區中強大的志工媽媽。
大家都稱何汶諭為老師，因為她在社區開班教授泰緬料理，也叫她班長，因為她熱心助人，越忙碌越快活，這可是她當志工的最佳寫照。長達20年時間，她在警察局服務，她也是國中小的固定志工，不論是在學校當志工，甚至是泰緬文化分享都有她的足跡。
泰北傣族新住民何汶諭：「我覺得做志工跟去賺錢的不一樣的地方，就是賺錢，你去賺錢雖然賺到錢就很累，心情不一樣，你去做志工再怎麼累，覺得回來，覺得很快樂，就是賺到了那個快樂回來，大家都是很開心。」
何汶諭很感恩當年來台灣，備受疼愛照顧，在社區第一線服務，正是最好回饋，更重要的是她長年當志工和人群互動，讓她永保年輕。
泰北傣族新住民何汶諭：「我的年齡放銀行，我不拿出來用。」
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