聽過青蛙拉麵，但如果把整隻青蛙去頭，移過來，換擺在蛋糕旁，變成這種"驚嚇系甜點"，你敢吃嗎？
民眾說，「這樣我會害怕沒辦法。」
民眾說，「不太想嘗試欸，味道很難想像，充滿視覺衝擊，看起來胃口沒有那麼好。」
民眾說，「無法想像所以會想要試試看。」
完整的青蛙身體，四肢Q彈，從側面趴在蛋糕體上，加上九層塔，融合香味，也讓外型看起來，視覺恐怖感稍稍降低。
業者蘇峯毅說，「蛋糕體裡面，我就會加馬鈴薯沙拉，和一些蔬菜生菜類的東西。」
加入水煮蛋、番茄、馬鈴薯，拌勻當作蛋糕體內餡，再以生菜、甜椒做點綴，讓主角青蛙，吃起來不會太突兀，其實推出這款青蛙蛋糕，並不是為了搏版面，而是因為部分北港人，早期經濟不富裕，多以青蛙代替高價雞肉，補充營養，到後來青蛙也成了在地人，熟悉的老味道。
業者蘇峯毅說，「一開始會有青蛙蛋糕，其實是因為那陣子，在北港這個地區突然流行，很多東西都用青蛙為主體，做造型做變化，主要的蛋糕體，我把它設計成，比較類似吃起來像三明治一樣。」
道地口味，連小朋友都愛不釋手，但畢竟不是人人都敢嘗試，小眾美食，有人預訂才會特別製作，平均一個月，只賣出三個，像這種充滿視覺衝擊的隱藏版美食，好不好吃？見仁見智，要有勇氣敢試過才知道。
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