農委會「養豬百億基金」有成　台產生鮮豬肉重返菲律賓市場

民視新聞／蔡松霖 雲林報導

農委會提撥「養豬百億基金」，協助業者打造友善飼養環境，並輔導肉品廠商取得HACCP認證，雲林1家豬肉加工廠出口的生鮮豬肉，已獲得菲律賓認可，確定能重返睽違30年的菲國市場；今年（2023年）7月起，中央更推動傳統豬瘟全面拔針政策，台灣力拼成為亞洲唯一豬瘟、口蹄疫及非洲豬瘟的非疫區國家。

豬肉加工廠，從運豬車的來源端率先消毒把關，進場的每一頭豬還得經過抽血檢驗合格，才能進入屠宰流程。

除了人工切割外，屠宰流程全部自動化，盡量降低屠體接觸可能引起的交叉感染，衛生管控採取最高標準的生鮮豬肉，讓雲林這家豬肉加工廠，成為全國第一家榮獲HACCP的優良認證。

業者 陳東意說，「HACCP之前差不多，一個月(營業額)差不多有七千萬到八千萬，HACCP統計之後 營業額到上個月為止，是一億兩千萬。」

立委（民）蘇治芬說，「當初來講的話，要去建構一個快樂豬的話，大家都認可。」

雲林農業立縣，更是養豬大縣，過去靠著聽音樂的快樂豬打響名號，農委會挹注百億基金，協助產業升級有成，更讓這家加工廠生產的生鮮豬肉，獲得菲律賓官方認可，台灣豬肉最快今年（2023年）就能南向，重返睽違30年的菲國市場。

2020年6月，台灣正式擺脫口蹄疫的糾纏，今年（2023年）7月1日起，更推動傳統豬瘟全面拔針政策，將力拼明年（2024年）成為全亞洲第1個，豬瘟、口蹄疫及非洲豬瘟的非疫區國家。

農委會主委 陳吉仲說，「明年六月完成之後，就可以跟WOAH世界動物衛生組織來申請，變成是傳統豬瘟的非疫區，我們這樣的生鮮豬肉就可以賣到更多的國家。」

台灣豬不只讓國人吃的安心，未來可望外銷全世界，享譽國際。