周末假日的阿堂鹹粥，生意還是很熱絡，點個鹹粥、加個魚頭，就很有飽足感，老字號吸引消費者慕名而來。
記者vs.消費者說，「台北來的那麼遠哦專程，就是慕名而來的因為好吃。」
之前有網友在PTTPO文，發現魚肚粥等幾款最貴的品項都沒了，改成單點模式，要是想吃魚肚鹹粥，就變成180元的鹹粥加120元魚肚，被批評是變相從260元漲到300元，老闆娘上午出面駁斥，1碗鹹粥賣300元。
阿堂鹹粥老闆娘王幸鳳說，「我們只有180沒有賣到300元沒有，就是以前的260已經被爭議了，有的人不願吃260的，你可以選我們已經有基本的，你就吃基本款就好了嘛。」
阿堂鹹粥改成單點模式，強調這是一個自由市場，青菜蘿蔔各有所愛，就像買車可以選配。
阿堂鹹粥老闆娘王幸鳳說，「消費者可以自由選擇，這是一個自由市場，所以消費者我們的基本配備都在這裡嘛，那你要選配。」
消費者說，「其實我覺得他能存活那麼久，消費者，一定有他的特色在，消費者，不然客人不會那麼多一直來，消費者，因為我們不是每天消費，消費者，偶爾吃一吃也沒有差多少錢。」
阿堂鹹粥自認品質、服務跟其他店家不同，傳承三代的老店，要在競爭激烈的台南小吃市場，堅持自己的路。
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