大量紅色火焰不斷竄燒，伴隨濃濃黑煙和陣陣爆裂聲響。劇烈爆炸點，白光一閃一閃，連消防人員都不敢靠近，這起火警，發生在11日清晨5點初，台中霧峰市場內，一家排隊麵線名店，現場從牆面到布棚，全被燒的焦黑，連鍋具也被炸毀。
麵線店老闆娘說，「就是整個火都上來，要拿滅火器也來不及，我們就是先跑出來外面了。」
驚險過程，也被路口監視器拍下，事發當下，店面突然冒出一陣火光，接著不斷有火花炸出門外，不只值勤員警嚇得轉頭就跑，連路邊小貓都快步逃竄。
麵線店老闆說，「我們有預備的（瓦斯桶），我在換瓦斯，打開後（容器閥）就鎖不起來，（火就燒起來了嗎）對啊，我這邊爐子都有在煮東西啊。」
為何火勢一發不可收拾？疑似是因為麵線店老闆在換瓦斯過程，操作不慎，造成瓦斯外漏，結果碰上明火，瞬間起火燃燒，還一度延燒到隔壁3戶店面。
消防局第三大隊副大隊長凃政宏表示，「應該算是（業者）操作上有點疏忽，他沒有先將明火關閉，而且他在關閉容器閥的時候，應該是要順時針關緊，但是他把它逆時針轉到底，其實這樣是將瓦斯全開的狀態。」
所幸意外發生時，市場人潮還不多，員工第一時間，也自行逃生，沒有人員傷亡，不過業者生財工具全付之一炬，這下恐怕短時間內都還無法恢復營業。
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